Tiernos filetes de pollo fritos en un crujiente y sabroso Low Carb and Keto, ¡luego rociados con un poco de jugo de limón fresco!
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¡Esta es otra gran cena de la semana que es rápida y fácil de preparar! Está absolutamente lleno de sabor e incluso los más exigentes lo disfrutarán.
¡Me comí esas chuletas que crecían todo el tiempo! Pero siempre he usado pan rallado italiano, que obviamente no es cetogénico ni bajo en carbohidratos. Así que cambié a una combinación de parmesano rallado, harina de almendras, chicharrones y toppings que hacen una masa impecable!
¡Pruébalos y siempre lo harás!
Cómo hacer pollo keto a la milanesa
Ingredientes
4 pechugas de pollo (sin hueso/sin piel)
1 taza de queso parmesano rallado
1 taza de harina fina de almendras
1/2 taza de chicharrones de cerdo, finamente molidos
3 huevos enteros
1 cucharada de perejil seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
Aceite de oliva
rodajas de limon
Preparación
Cortar las pechugas de pollo en filetes muy finos.
Agregue todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle hasta que estén bien mezclados.
Bate los huevos en un recipiente aparte y deja la masa a un lado para que se cubra.
Sumerge cada rebanada de pollo en el huevo, sacudiendo el exceso.
Sumerja en la mezcla de empanado y extienda MUY ligeramente. No presione la mezcla, pero sacuda suavemente el exceso.
Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue un poco de aceite de oliva (u otro aceite adecuado para ceto).
Saltee durante unos minutos por cada lado y escurra sobre toallas de papel.
Sirva con rodajas de limón y exprima sobre el pollo antes de comer. ¡Gustar!
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PREPARACIÓN
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Cortar las pechugas de pollo en filetes muy finos.
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Agregue todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle hasta que estén bien mezclados.
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Bate los huevos en un recipiente aparte y reserva la mezcla para hornear. Sumerge cada rebanada de pollo en el huevo, sacudiendo el exceso.
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Sumerja en la mezcla de empanado y extienda MUY ligeramente. No presione la mezcla, pero sacuda suavemente el exceso.
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Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue un poco de aceite de oliva (u otro aceite adecuado para ceto). Saltee durante unos minutos por cada lado y escurra sobre toallas de papel.
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Sirva con rodajas de limón y exprima sobre el pollo antes de comer. ¡Gustar!
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. No dudes en comprobarlo utilizando la calculadora nutricional de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
