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Ingredientes
- 8 muslos de pollo sin piel
- 8 pieles de muslo de pollo
marinado
- 4 cucharadas de aceite de maní
- 6 dientes de ajo, finamente picados
- Jengibre rallado 5 cm
- 4 cucharadas de vino de arroz
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharaditas de polvo chino de cinco especias
Método
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Mezclar los ingredientes de la marinada.
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Coloque el pollo en un plato hondo y vierta la marinada encima. Tapar y dejar enfriar durante 4 horas.
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Calentar el horno a 180°C.
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Coloque el pollo en una bandeja para hornear y cocine por 40 minutos.
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Vierta la marinada restante sobre el pollo y cocine por otros 30 minutos o hasta que esté dorado, pegajoso y bien cocido.
Los grados
Lo sirvo con arroz jazmín al vapor y a mi familia le encanta.
