pollo de cocción lenta

Entra en la temporada de cocción lenta con esta receta italiana de cacciatore de pollo en olla de cocción lenta. ¡Esta deliciosa receta estilo cazador toma solo 10 minutos para prepararse!

nunca fui mucho establecer y olvidar niña. Por supuesto, me encanta la facilidad de hacer recetas de cocción lenta. Pero una de las cosas que más me gustan de la cocina en general es crear cosas sobre la marcha, y luego construir (y corregir) el sabor sobre la marcha. ¡Es divertido agregar un poco de esto y un poco de aquello para crear un tapiz de buen gusto! Además, como un pintor, siempre es útil saber cuándo Deténgase agregando sabor para no “sobrepintar” el lienzo o, en este caso, ¡exagerar en la olla!

Entonces, usar una olla de cocción lenta requiere que salga de mi zona de confort y haga una planificación seria antes de preparar un plato. También me obliga a aprovechar el conocimiento que he adquirido a lo largo de los años sobre qué sabores funcionan bien juntos, de modo que cuando abro la tapa después de tres horas, el sabor correcto es el correcto. Allí. Afortunadamente, esta receta de cazador de pollo de cocción lenta obtiene su sabroso sabor italiano de una lista fácil de ingredientes que siempre funcionan juntos. ¡Se evitó el desastre alimentario!

El vino es genial, pero opcional.

¡No hay nada en mi libro como la deliciosa combinación de pollo cocido a fuego lento, tomate, pimiento rojo y ajo! El vino tinto en esta preparación de cacciatore de pollo en olla de cocción lenta es completamente opcional, pero agrega profundidad y riqueza de sabor, incluso si el plato es ligero en general. Las alcaparras agregan un toque sabroso y sabroso a este estofado italiano de cocción lenta.

Lo mejor de este simple cacciatore de pollo de cocción lenta: ¡es una comida aventurera para elegir! Puedes cocinar el delicioso caldo tú mismo como sopa o estofado. O, ¿qué tal agregar un poco de cebada a la mezcla? Por supuesto, se ve genial! Sin embargo, mi forma favorita de devorar esta picante receta italiana de cocción lenta es con espagueti al dente. Si bien el caldo de pollo cacciatore es menos espeso que muchas salsas para espaguetis, el pollo y las verduras cocinados a fuego lento combinan perfectamente con los espaguetis. ¡Además, sabe como un sueño italiano!

Para el cazador: estilo cazador

Nota interesante: Cazador en italiano se traduce como “cazador”. Así que prepara algo para el cazador significa que la proteína generalmente se cocina con cebollas, tomates, hierbas, pimientos y vino. A veces incluso setas. ¡Una gran combinación sin duda! Además del significado real, Ben tenía una gran patada repetida (como tres veces) que estaba comiendo su plato gigante de espagueti cubierto con un delicioso cacciatore de pollo cocido a fuego lento estilo cazador. ¿Cuál es tu receta favorita de olla de cocción lenta? Me gustaría saber en los comentarios!

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