La mejor receta de pollo con sésamo rápida y fácil (pollo con semillas de sésamo), casera con ingredientes sencillos. Los tiernos cubos de pechuga de pollo están cubiertos con una salsa china saludable, dulce, picante y pegajosa.
Si te gusta hacer mi pollo con miel de sésamo (una olla), estoy seguro de que también te encantará esta versión crockpot. ¡Es mejor que la comida para llevar de PF Chang o Panda Express!
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¿Cómo hacer pollo con sésamo en una olla de cocción lenta?
- Agregue el pollo, el aceite de sésamo, la salsa de soya, la salsa de barbacoa, la sal, la pimienta, el pimiento rojo, la miel, el jengibre, el ajo y la cebolla a la olla.
- Cubra y cocine.
- Mezclar con la maicena disuelta.
- Cubra y cocine.
- Decora con semillas de sésamo y disfruta.
¿Cómo hacer salsa china casera de pollo con sésamo?
Hay muchas maneras diferentes de preparar esta salsa. Después de muchos experimentos, los mejores sabores se crean combinando los siguientes ingredientes: jengibre, ajo, salsa de soja, salsa barbacoa, miel, aceite de sésamo, cebolla, pimiento rojo, sal, pimienta, maicena.
Hice esta salsa en la olla de cocción lenta, pero también puedes cocinar estos ingredientes a fuego medio-alto en una sartén antiadherente sobre la estufa, hasta que la salsa espese. Luego, puedes mezclarlo con camarones fritos o pollo.
¿Es lo mismo pollo con miel que pollo con sésamo?
No. Si bien las salsas para ambas recetas son muy similares, el pollo con miel se prepara sin aceite de sésamo ni semillas de sésamo.
¿Qué lados servir con un simple pollo frito con sésamo?
Arroz-Simplemente puede servir arroz jazmín hervido/al vapor o arroz basmati o probar este arroz con piña (una olla) o arroz frito con vegetales (una olla) o arroz frito con tocino (una olla) o incluso arroz con coliflor frito (una olla) para una alternativa más saludable .
Quinua-Esta es otra alternativa saludable al arroz y también una opción baja en carbohidratos.
verduras asadasson siempre un acompañamiento clásico. Estos son algunos de los favoritos de mi familia: zanahorias asadas (una sartén), coliflor asada (una sartén), judías verdes asadas (una sartén), brócoli asado al horno (una sartén), espárragos asados (una sartén).
ensalada– Mantenlo simple. Una ensalada verde es una opción fantástica o puedes probar esta ensalada asiática de pepino (un tazón).
Fideos-O incluso los zoodles (fideos de calabacín) son geniales.
variaciones
Para destruir-Use pechugas de pollo enteras y desmenúcelas al final. Úselos en burritos, wraps, sándwiches, aderezos para pizza, ensaladas, etc.
Pollo Asado Con Sésamo– Mezclar todos los ingredientes (excepto la maicena) en un bol grande. Marinar durante al menos 1 hora. Hornee a 350 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Además, use pechugas de pollo enteras en lugar de cortarlas en cubitos.
Añadir verduras congeladas– Algunas opciones populares son: brócoli, guisantes, zanahorias, pimientos verdes. Agregue 1 taza en los últimos 20-30 minutos para evitar que se cocinen demasiado y queden demasiado blandas y crujientes y tiernas.
Conviértelo en una ensalada.– Agrega el pollo sobrante a tu ensalada verde favorita con aderezo asiático o vinagreta.
consejos y tecnicas
No use pollo congelado – Esto se debe a que suelta mucha agua y la salsa puede quedar muy aguada.
¿Qué corte de pollo usar?Puede usar pechugas de pollo enteras o cortarlas en cubos de 1 pulgada. El tamaño pequeño permite una cocción más rápida. También puedes usar muslos o muslos. No recomiendo usar alas ya que comienzan a desmoronarse si se cocinan durante tanto tiempo.
opciones de contorno Cebolletas picadas y semillas de sésamo tostadas.
ajustar el calor– Esto se basa en sus preferencias. El calor se controla mediante el uso de hojuelas de pimiento rojo.
ajustar la dulzura– Esto también se basa en sus preferencias. Añade más o menos miel.
Usa salsa de soya baja en sodio– Porque evita que esta comida quede demasiado salada.
Sabe mejor cuando está fresco, pero las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 2 días. Es probable que la salsa sea demasiado espesa. Recomiendo calentar a fuego lento en una sartén antiadherente con un chorro de agua.
2 fuentes de sabor a sésamo– En esta receta se necesitan semillas de sésamo y aceite de sésamo. Recomiendo semillas de sésamo tostadas secas ya que esto realza el sabor y el aroma a nuez. Además, no te saltes el aceite de sésamo porque aunque sea poca cantidad, le da mucho sabor a esta receta.
¿Cómo espesar la salsa? Usa maicena disuelta. Mézclalo con un poco de agua y luego agrégalo a la olla de cocción lenta ya que esto evita que se formen pequeños grumos en la salsa. Además, no la sustituyas por harina porque, si bien se puede usar para espesar la salsa, definitivamente cambia el sabor.
El tiempo de cocción puede variar– Esto se basa en la marca de olla de cocción lenta que esté utilizando.
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Prensa
Receta de pollo con sésamo
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 10 minutos
Receta casera rápida y fácil de crockpot de pollo con sésamo con ingredientes simples. La tierna pechuga de pollo está cubierta con una salsa china dulce, picante y pegajosa.
Porciones: 4 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
Chino
Palabra clave:
pechuga de pollo, comida china, recetas crockpot
Calorías: 489kcal
Autor: Aber
Ingredientes
-
2.5
tazas
Pechuga de pollo
Datos -
dos
cuchara de mesa
Cebolla
Cortado -
1
vidrio
Cariño -
1/2
vidrio
Salsa de soya
Bajo en sodio -
1/2
vidrio
Salsa de barbacoa -
1
cuchara de té
aceite de sésamo -
1
cuchara de mesa
Aceite de oliva -
1
cuchara de té
jengibre en polvo -
dos
Clavo de la india
ajo
picado muy fino -
1/2
cuchara de té
Hojuelas de pimienta roja
Opcional -
sal
Gusto -
Pimienta
Gusto -
3
cuchara de mesa
Almidón de maíz -
3
cuchara de mesa
Agua -
1-2
cuchara de té
semillas de sésamo
Tostar -
dos
cuchara de mesa
cebollas verdes
Cortado
Instrucciones
-
En una olla de cocción lenta, agregue el pollo, la cebolla, la miel, la salsa de soja, la salsa barbacoa, el aceite de sésamo, el aceite de oliva, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo, la sal y la pimienta. Mézclalo todo junto.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que el pollo esté bien cocido.
-
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua y agregue esta pasta de maicena a la olla de cocción lenta. homogenizar.
-
Tape y cocine a fuego alto durante 15-20 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
-
Adorne con semillas de sésamo tostadas y cebollas verdes. ¡Gustar!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
valores nutricionales
Receta de pollo con sésamo
Cantidad por porción
calorías 489
Calorías de Grasa 36
% Valor diario *
gordo 4g6%
Colesterol 60 mg20%
Sodio 2136mg89%
Potasio 535mg15%
carbohidratos 93g31%
1g de fibra4%
82 g de azúcar91%
Proteína 23g46%
vitamina a 210UI4%
vitamina C 3,1 mg4%
Fútbol 35mg4%
Hierro 1,8 miligramos10%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
