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El pollo de cocción lenta está hecho con pechugas de pollo que se cocinan a fuego lento pero definitivamente en una mezcla de rancho y queso. ¡Es cremoso, sabroso y muy fácil de hacer!
¡Esta es una excelente opción para la cena junto con algunas ensaladas para una comida completa como la ensalada de espelta, la ensalada mediterránea de cuscús y la ensalada de quinua!
Pollo rancho tocino queso cheddar
El pollo crack de cocción lenta es fácil de preparar con algunos ingredientes comunes y unos pocos pasos simples. ¡Cualquiera que pueda usar la estufa eléctrica puede preparar fácilmente esta receta!
Es una excelente manera de disfrutar las carnes blancas. Con la adición de perejil, esta receta es una excelente opción de cocción para carnes blancas que tienden a secarse más rápido que otras partes.
¡La salsa cremosa en esta receta es diferente a las demás! Hecho a base de rancho y quesos que maridan perfectamente con tocino. Combina bien con una variedad de guarniciones para una cena saludable. El tocino crujiente que se mezcla es masticable y agrega el sabor ahumado perfecto.
La mejor parte es que él cocina mientras maneja otras cosas, ¡manos libres! Esta es la belleza de aprender el arte de cocinar a fuego lento. Puedes preparar la cena mientras estás ocupado con otra cosa y eso hace que esta cena sea práctica.
Además, también es bastante asequible ya que no se requieren ingredientes sofisticados. Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Vamos a empezar!
¿Qué es el pollo agrietado?
Es carne de pollo desmenuzada en una mezcla de queso crema, queso cheddar, cubierto con una mezcla de rancho seco, ajo en polvo y tiras de tocino crujientes y revueltos.
¿La olla de cocción lenta rompe el ceto de pollo?
La buena noticia es que este plato es bajo en carbohidratos y también, debido a que tiene una buena cantidad de grasa, es cetogénico. Tenga en cuenta, sin embargo, que el paquete de condimentos ranch contiene aproximadamente un gramo de carbohidratos, incluso cuando no se mencionaron carbohidratos adicionales en esta receta.
El total de carbohidratos por porción es de aproximadamente 7 gramos, pero recuerde que no debe servirlo en panecillos, opte por lechuga en su lugar.
¿Cómo se hace la crockpot de crack?
Siéntase libre de ver el breve video tutorial adjunto arriba. Los pasos generales son los siguientes:
- Combinar: Simplemente agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta.
- cocido: Tiene algunas opciones aquí. Puede configurar la temperatura de cocción en ALTA y cocinar durante 4 horas. Otra opción es establecerlo en BAJO y cocinar durante 6-8 horas. El resultado final debe ser una carne lo suficientemente tierna como para ser molida fácilmente.
- Desgarrar: Con un tenedor o una cuchara, retire las pechugas en un plato y triture. Luego vuelva a poner la carne picada en la sartén.
- sacudir: A continuación, mezcle la carne para que quede uniformemente cubierta con la salsa y déjela reposar en la mezcla para que se absorba. En este punto, agregue el tocino.
- Atender: Agrega más tocino, decora con cebollín y sirve como quieras. Bacon Cheddar Ranch Chicken se puede servir en un paquete de hamburguesa, en envoltorios, encima de una ensalada, con pasta o incluso con arroz.
¿Qué usar en lugar de Rancho?
Una alternativa sería su versión casera de la salsa que combina hierbas secas de perejil, cebollino y eneldo con sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta. Si falta la cremosidad, se puede añadir el suero de leche en polvo.
¿Cómo se descifra Instant Pot?
Si tiene prisa, se beneficiará de nuestra versión Instant Pot de la receta. Échale un vistazo, con muchas reseñas deliciosas y millones de visitas en Facebook, esta receta siempre es ganadora.
Consejos para almacenar pollo de cocción lenta:
- refrigerar: Simplemente puede guardarlo en el refrigerador durante tres días, en un recipiente hermético. Es importante enfriarlo completamente antes de guardarlo.
- Congelar: Puede hacer fácilmente un lote más grande y congelar algunos para más tarde. Todo lo que necesita hacer es esperar a que se enfríe a temperatura ambiente, transferirlo a bolsas para congelar y verterlo en el congelador. Mantenido bien, esto puede durar tres meses.
- Cálido: Recalentar, descongelar y microondas.
Qué servir con pollo roto
La forma más popular de disfrutar este plato es convertirlo en un sándwich con tu pan favorito. Aquí hay algunos otros consejos sobre cómo servir este suntuoso plato:
- sobre los fideos
- en lechuga
- en papas al horno
- con arroz, quinoa o cuscús
- como un dip para tus galletas favoritas
Consejos de recetas
- Puedes agregar un poco de caldo o leche para diluir la consistencia y servir como salsa para los fideos.
- Para cocinar la panceta perfectamente crujiente, hornee las tiras en el horno a 400° durante unos 15 minutos.
- Puedes usar muslos en lugar de pechugas ya que son más sabrosos y jugosos.
Pollo crack cocido a fuego lento
: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 4 horas Tiempo total: 4 horas 10 minutos
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo deshuesadas
- 16 onzas de queso crema
- 2 (1 onza) de condimentos rancheros secos
- 8 onzas de tocino (crujiente y crocante)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
Para decorar:
- Servir en pan de hamburguesa
- tocino extra cocido
- cebolla verde picada
Instrucciones
- En una olla de cocción lenta, combine el pollo, el queso crema, el rancho, el ajo en polvo y el queso cheddar.
- Tape y cocine a temperatura BAJA durante 6 a 8 horas o a temperatura ALTA durante 4 horas, hasta que el pollo esté tierno y se deshaga fácilmente.
- Cuando el pollo esté lo suficientemente tierno, mézclalo con un tenedor o una cuchara grande para que el pollo se deshaga y se mezcle con todos los ingredientes.
- Agregue el tocino desmenuzado y mezcle para incorporar.
- Sirva en sándwiches con tocino extra encima y cebollín picado.
calorías 441 carbohidratos: 7 7 Proteína: 27 Gordo: 33 Grasas saturadas: 14 Colesterol: 105 Sodio: 781 Potasio: 404 Fibra: 0 0 Azúcar: 4 4 Vitamina A: 515 Fútbol: 198 Hierro: 0.8
