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Estas pechugas de pollo con ajo y miel son caseras Una sartén con ingredientes básicos de la despensa. Perfección Pronto Y cena facil de pollo!
Pechugas de pollo con ajo y miel
Sabes, no hace mucho tiempo cargué mis chuletas de cerdo con ajo y miel. Pero, ¿realmente se puede tener demasiada miel y ajo? Absolutamente no. ¡Aquí tenemos una receta similar pero esta vez con la gloriosa pechuga de pollo!
Me encanta esta receta por muchas razones diferentes, principalmente porque es escandalosamente deliciosa, ¡pero también porque es muy rápida y fácil de hacer! 15 minutos y algo asi bases de despensa Eso es todo lo que necesitas
Cómo hacer pechugas de pollo con miel y ajo (resumen)
- Lleve dos pechugas de pollo a temperatura ambiente.
- Corta el centro para formar 4 senos de tamaño uniforme.
- Cubra con aceite de oliva, cebolla y ajo en polvo, sal y pimienta.
- Freír cada lado durante unos minutos hasta que estén dorados y bien cocidos en el centro.
- Retire de la sartén.
¿Puedo usar muslo de pollo? – ¡Por supuesto que puede! Yo recomiendo hueso en la piel muslos de pollo para un sabor máximo. Sazonarlos como se indica en la receta y luego freírlos. la piel primero, luego date la vuelta y sigue la receta. Es posible que necesite freír para cocinar más en el centro.
Salsa de Miel y Ajo
Esta salsa es realmente increíblemente simple. Esto es lo que necesitarás:
- Cariño
- ajo
- Salsa de soya
- vinagre de manzana
- tomillo fresco
- Manteca
recomiendo usar miel liquida (a diferencia del tipo de compañía que podría tener) para asegurarse de que la salsa no se vuelva grumosa. yo tambien recomiendo salsa de soja ligera en oposición a la oscuridad.
Cómo hacer salsa de miel y ajo (breve resumen)
- Derretir la mantequilla en la sartén.
- Agregue el ajo y dore ligeramente.
- Vierta la miel, la salsa de soya y el vinagre de sidra de manzana y agregue el tomillo y los condimentos.
- Cocine y agregue de nuevo al pollo.
Sugerencia superior #°1 – Tenga mucho cuidado al agregar el ajo ya que se dorará rápidamentey continuará haciéndolo incluso después de agregar el líquido. Alrededor de un minuto debe ser bueno entre la adición de la mantequilla y el líquido.
Sugerencia superior #° 2 – Si por alguna razón la salsa se vuelve demasiado espesa o seca, considere agregar un poco caldo de pollo (preferiblemente bajo en sodio).
Una vez que la salsa haya espesado, apaga el fuego mientras se baña el pollo. ¡No querrás que el pollo se cocine demasiado y se seque!
Está bien, dame esa cuchara.
¡Y ahí lo tenemos! una increíble Prontosúper fácil y siempre delicioso ¡Cena de pollo lista para llevar!
¿Qué servir con pollo con miel y ajo?
Patatas: puré de mostaza | Papas al Horno | Patata De Ganso Al Horno | Patatas Fritas Al Horno.verdura: Coliflor asada con queso parmesano | Zanahorias asadas balsámicas con miel | Judías verdes con ajo.
Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?
Recetas para una cena de pollo frito
Bueno, vamos con esta receta de pollo con miel y ajo, ¿vale?
Cómo hacer pollo con miel y ajo (Receta completa y video)
- 2 pechugas de pollo 9oz / 250g
- 1/4 taza / 70 g de miel
- 3 cucharadas / 45 g / 1,6 oz de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de salsa de soja ligera
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de cada uno: cebolla en polvo, ajo en polvo, sal (y más al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (más al gusto)
-
Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente y córtelo por el centro para crear 4 pechugas del mismo tamaño. Cubra con 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1 cucharada de aceite de oliva.
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Freír a fuego medio de 3 a 4 minutos por cada lado (o hasta que estén dorados y solo cocinado en el medio, no lo cocine demasiado) y retírelo de la sartén.
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Disolver en 3 cucharadas de mantequilla y agregar 2 dientes de ajo picado. Revuelva hasta que el ajo comience a dorarse (¡cuidado, esto sucederá rápidamente!), luego vierta 1/4 taza/70 g de miel, 1,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de salsa de soya ligera. Agregue tomillo fresco y sazone al gusto.
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Deje que la salsa se cocine y espese durante unos minutos, luego agregue el pollo nuevamente. Apaga el fuego y vierte sobre la salsa hasta cubrir por completo. ¡Gustar!
a) salsa reducida – Si por alguna razón la salsa es demasiado espesa/seca, considere agregar un poco de caldo de pollo (preferiblemente bajo en sodio). b) miel – ¡Asegúrate de usar miel líquida para que la salsa no se pegue! c) salsa de pollo – Yo uso un poco de cebolla/ajo en polvo para arreglar el pollo. La estrella del espectáculo es, por supuesto, la salsa, pero nada peor que el pollo sin sazonar. Si no tiene cebolla/ajo en polvo, solo use una pizca fuerte de sal y pimienta negra. Un poco de tomillo también funciona muy bien. d) muslos de pollo – Si lo desea, puede agregar muslos de pollo. Recomiendo los muslos con piel con hueso, primero freír la piel para crear una capa crujiente, luego voltear y continuar con el resto de la receta. e) inspiración – Esta receta está adaptada de las maravillosas recetas. f) calorías – En base a 1 pechuga cada una con 1/4 de salsa.
Si te gustó esta receta de pollo con ajo y miel, asegúrate de revisarla más adelante. ¿Ya tienes o tienes una pregunta urgente? ¡Déjame un mensaje en los comentarios y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!
