¡Este pollo y papas con mantequilla de ajo y olla de cocción lenta es una comida simple en solo 5 minutos para preparar! Jugosas pechugas de pollo y papas tiernas en salsa de mantequilla de ajo. ¡Con el video de la receta paso a paso a continuación!
Si hay alguna cena en la que la mantequilla de ajo no sea absolutamente increíble, no estoy seguro de cuál es.
Este pollo con mantequilla de ajo y papas de cocción lenta es una receta de cena tan simple: todo lo que necesita son 5 minutos para mezclar un poco de mantequilla derretida y condimentos, poner algunas pechugas de pollo, papas y judías verdes en una sartén y rociar la mantequilla superior.
Luego cocine a fuego lento durante unas horas hasta que las papas estén tiernas y sirva con una llovizna de mantequilla de olla de cocción lenta con mantequilla.
Claro, puede agregar una ensalada o algunas verduras al vapor adicionales si lo desea (también he incluido formas de agregarlas a esta comida de cocción lenta a continuación), pero lo básico está aquí: una buena fuente de proteínas y algunas verduras. (¡sí, las papas también son vegetales y contienen una tonelada de vitaminas y nutrientes!).
Y si buscas algo un poco más extravagante, ¡echa un vistazo a mi cremosa olla italiana de pollo y papas!
Esta receta de pollo y papas Crockpot es otra parte de mi serie Cenas de seis ingredientes: descubra todo lo que necesita saber para disfrutar (incluidas listas de ingredientes avanzados, obsequios y videos semanales nuevos) arriba en mi introducción a Cenas de seis ingredientes. Aquí.
Encuentre todas mis recetas de cenas de seis ingredientes aquí. ¡Agregaré una nueva cada semana!
Consejos para hacer pollo y papas Crockpot:
- Cocine el pollo y las papas al mismo tiempo.: ¡esta es la clave del éxito de esta receta! Intente colocar el pollo y las papas en una capa uniforme y ahora apile las papas. Si su olla de cocción lenta está demasiado llena, puede llevar más tiempo cocinar, así que intente rebanar o cortar las papas en trozos más pequeños.
- no cocines demasiado: ¡Ni las pechugas de pollo demasiado cocidas ni las papas demasiado cocidas son particularmente apetitosas y esto puede suceder más rápido de lo que piensa cuando usa la olla de cocción lenta! Algunas personas asumen erróneamente que puedes cocinar cualquier cosa durante todo el día en la olla de cocción lenta y que será perfecta y jugosa, ¡no es así! Tienes que encontrar el punto dulce donde está perfectamente cocinado, y saber eso significa saber cómo funciona tu olla de cocción lenta.
- Conoce tu sartén: Cada olla de cocción lenta cocina un poco diferente: un poco más caliente y un poco más fría. Si generalmente piensa que sus comidas están demasiado cocinadas, es probable que su olla de cocción lenta esté caliente y deba verificarla primero. Mi olla de cocción lenta cocina un poco caliente, por lo que si su olla de cocción lenta está más fría, es posible que deba agregar una o dos horas a los tiempos aquí.
- Repartir las patatas:trate de distribuir las papas en una capa uniforme lo mejor que pueda para que se cocinen rápidamente. Si es necesario, empújelos entre las pechugas de pollo o combínelos para cocinarlos de manera más uniforme.
Variaciones de este pollo con mantequilla de ajo y papas:
- Agregue vegetales adicionales o cambie las judías verdes: brócoli, champiñones, pimientos morrones, pimientos morrones asados, zanahorias: todas estas serían excelentes adiciones, pero debe tener cuidado al agregarlas. Cuando los agregas, realmente depende de cuánto te gusten. Las zanahorias se pueden agregar al comienzo del tiempo de cocción. Brócoli, frijoles, pimientos, etc. Se pueden agregar a la mitad o hasta el final, dependiendo de qué tan suaves sean.
- Añadir una pizca de parmesano antes de servir (u otro queso rallado!)
- Cambia las pechugas de pollo por muslos deshuesados – No es necesario cambiar la receta.
- Cambia la mantequilla por margarina para una comida baja en grasas.
- Añadir una pizca de pimienta de cayena para una patada!
Otras recetas de pollo y patata:
- Pollo caprese y patata
- Sobres de hojas de pollo con ajo y miel
- Muslos De Pollo Con Ajo Y Miel: Cena Frita
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Crockpot Pollo Con Mantequilla De Ajo Y Papas
¡Este pollo y papas con mantequilla de ajo y olla de cocción lenta es una comida simple en solo 5 minutos para preparar! Jugosas pechugas de pollo y papas tiernas en salsa de mantequilla de ajo.
Plato principal
Cocina americana
Palabra clave crockpot de pollo, cocción lenta de pollo y papas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 minutos
porciones 4 porciones
Calorías 433,47 kcal
Ingredientes
-
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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1 libra de papas, cortadas por la mitad o en cuartos (ver notas arriba)
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1/2 taza de mantequilla sin sal
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2 cucharaditas de ajo picado
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1 cucharadita de salsa italiana
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1 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
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1 taza de judías verdes
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en una capa uniforme en el fondo de una olla eléctrica de 4 a 6 litros.
- Agregue las papas y distribuya tanto como sea posible en una capa uniforme.
- Combine la mantequilla, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta y vierta sobre el pollo y las papas.
- Cocine durante 2 a 4 horas dependiendo de la olla de cocción lenta (qué tan caliente y qué tan ancha es, cuanto más profunda sea la comida, más tiempo de cocción).
- Añade las judías verdes durante los últimos 30-60 minutos de cocción, según la textura que prefieras.
- Sirva con la mantequilla de ajo restante en la olla de cocción lenta.
