¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 1 kg de filete de pechuga de pollo, cortado en trozos
- 1 litro de aceite
pasta
- 1/2 taza de harina
- 1 taza de harina de maíz
- 1 huevo batido
salsa de limon
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 2/3 taza de jugo de limón * al gusto
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de ralladura de limón
Método
-
Para hacer la masa, batimos el huevo en un bol, añadimos el pollo y mezclamos bien.
-
En un recipiente nuevo, tamizar la harina y la harina de maíz y mezclar, luego agregar el pollo en porciones pequeñas y cubrir bien con la harina.
-
Use un wok para freír trozos de pollo en aceite caliente hasta que estén dorados.
-
Escurra el exceso de aceite y coloque el pollo en un plato grande para servir.
-
Para hacer la salsa, mezcle la harina de maíz con agua hasta hacer una pasta suave, reserve.
-
Coloque el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón en una cacerola pequeña.
-
A fuego medio, revuelva la salsa hasta que esté baja, luego agregue la pasta de harina de maíz hasta que espese.
-
Vierta la salsa sobre el pollo y mezcle bien.
-
Servir con arroz frito o fideos.
Los grados
Cortar las pechugas de pollo en trozos de 2 cm.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
