Pollo al limón » La dieta de la cándida
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pollo, ¡y aquí hay una muy simple que se puede hacer en minutos!
Las proteínas como el pollo, los huevos y las nueces son una excelente manera de mantenerse lleno y satisfecho con una dieta baja en carbohidratos como la dieta contra la cándida. Son saludables, nutritivos y evitarán que sientas hambre mientras te alejas de una dieta alta en carbohidratos.
Este es un plato perfecto para las noches entre semana. Solo toma unos minutos prepararlo, luego 45 minutos en el horno y está listo para comer. Puedes acompañarlo con algunas verduras al vapor o hacer una de nuestras guarniciones súper saludables como el puré de coliflor, la ensalada de alcachofas o la ensalada de col sin azúcar.
Hay varios ingredientes saludables para el intestino en esta receta, incluidos antifúngicos naturales como el aceite de oliva y las hojas de orégano.
El pollo también es una excelente fuente de glutamina, uno de los aminoácidos más importantes para tu cuerpo. La glutamina ayuda a mantener la integridad del revestimiento intestinal, lo que evita que los alimentos y los microorganismos (como bacterias y levaduras) entren en el torrente sanguíneo.
Busque pollo orgánico o de corral siempre que sea posible. Cuesta más, pero las gallinas son tratadas mucho mejor. Las investigaciones muestran que la carne de pollos criados en libertad tiene menos grasa, más hierro y más zinc que la carne de pollos criados en fábrica.
Porciones: 4
:
- 4 pechugas de pollo camperas grandes, sin piel y sin hueso
- 2 limones sin tratar (cortados en rodajas finas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita sal marina
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cucharadita original
- 1/2 cucharadita tomillo limonero seco
- 5 ramitas grandes de romero fresco
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Precaliente el horno a 380F.
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Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear grande.
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Mezclar el aceite, la pimienta, el pimentón y el orégano. Cepille las pechugas de pollo, cubriéndolas uniformemente.
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Adorne con rodajas de limón.
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Colocar el romero sobre las pechugas y hornear.
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Hornee durante 45-50 minutos hasta que esté bien cocido en el centro y las pechugas de pollo comiencen a dorarse.
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Si los limones y el romero se doran demasiado rápido, cubra con papel de aluminio.
Este pollo al limón es tan rápido y fácil de hacer que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Nuestro programa Ultimate Candida Diet contiene más de 100 recetas sin gluten y sin azúcar como esta, además de muchos consejos valiosos sobre síntomas, opciones de tratamiento y más. Aprende más aquí.
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