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Ingredientes
- 1 kg de muslos de pollo, cortados por la mitad
- 6 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 1 cebolla picada
- 45 g de sopa de cebolla francesa instantánea
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de crema extra ligera
- 1 cucharadita de perejil * para servir
Método
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En una bolsa de plástico, revuelve los trozos de pollo en la harina y la sopa de cebolla francesa.
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En una sartén grande que se pueda usar en el horno, caliente el aceite y la mantequilla.
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Selle rápidamente las piezas de pollo y colóquelas en un tazón.
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Cuando todo el pollo esté sellado y retirado del plato, cocine el tocino y la cebolla.
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Retire la sartén del fuego.
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En una jarra, coloque la mezcla de harina restante de la bolsa de plástico. Mezcle 1 ½ tazas de agua.
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Regrese el pollo a la sartén y vierta sobre el agua. sacudir
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Hornee en un horno moderado durante una hora, revolviendo una vez.
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Retirar del horno y mezclar con la nata y el perejil. Sirva con arroz o puré de patatas y verduras.
equipo
- 1 bolsas con cierre zip
- 1 sartén
- 1 tazón
- 1 frasco
Los grados
A todos mis hijos les encanta este plato. A veces aumento el volumen del líquido, agrego papas y zanahorias y sirvo con pan crujiente.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
