¿Alguna vez ha tenido antojos locos… de esos que no desaparecen hasta que se satisfacen? Por supuesto.
Uno de mis antojos recientes fue el “Pollo Bourbon”. Atentamente, soy una mujer con una misión. ¡¿Sé que todos saben que el pollo Bourbon se vende en la mayoría de los patios de comidas de los centros comerciales?! Estoy tratando de encontrar una versión copiada… sin mucho éxito. Con toda honestidad, las recetas que he probado han sido buenas… pero no lo son. “Pollo Bourbon”. Probablemente he probado 6 o 7 recetas diferentes hasta ahora… ¡Sigo intentándolo y no me rindo! No sé exactamente cuál es el secreto, pero parece casi imposible de copiar. ¿Dónde está Todd Wilbur cuando lo necesito? (¿Hola Todd? Si quieres real Desafío: ayuda a una chica… Dame una receta de pollo a la bourbon, de verdad. ¡Siempre estaría en deuda contigo!)
Esta receta es una de esas recetas llamadas Pollo Bourbon…. Pero no es. Al menos no en mi opinión. Una vez más, muy buena receta (por eso os la comparto).
Pollo chino picante y dulce
Esta receta es una de esas recetas llamadas Pollo Bourbon…. Pero no es. Al menos no en mi opinión. Una vez más, muy buena receta (por eso os la comparto).
Ingredientes
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharadas. aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 cucharadita Jengibre molido
- 1/2-1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 taza de jugo de manzana
- 1/3 taza de azúcar morena clara envasada
- 2 cucharadas. Salsa de tomate
- 1 cucharada. vinagre de manzana
- 1/2 taza de agua
- 1/3 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada. almidón de maíz
- 1 cucharada. Agua
Instrucciones
- En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén ligeramente dorados. Retire el pollo de la sartén a un plato forrado con toallas de papel para drenar.
- Agregue el ajo, el jengibre, las hojuelas de chile picadas, el jugo de manzana, el azúcar morena, el ketchup, el vinagre, ½ taza de agua y la salsa de soya a la sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que estén bien mezclados y el azúcar se disuelva, revolviendo ocasionalmente.
- Añadir el pollo a la sartén y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- En una taza o tazón pequeño, mezcle la maicena con 1 cucharada. agua y agregue la suspensión a la cacerola. Encienda el fuego y continúe cocinando y revolviendo hasta que la salsa espese un poco.
- ¡Sirva con arroz frito (omita el pollo en la receta de arroz frito) y un rollo de huevo para una comida fácil y sabrosa!
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 443kcal calorías de grasa 118 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 13g | 20% |
| Grasas saturadas 2g | 10% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 166 mg | 55% |
| Sodio 952 mg | 40% |
| Carbohidrato 26g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| azúcares 21g | |
| Proteína 53g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
¡Espero que te guste!
¡Compartido en estas divertidas fiestas!
Presentado en tacones altos y rejillas.
Copyright © Love Bakes Good Cakes 2012 Todos los derechos reservados
