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Ingredientes
- 3 filetes de pechuga de pollo en cubos
- 300 ml de crema ligera
- 1 cucharadita de condimento cajún* al gusto
- 1 cucharadita de sal de ajo * al gusto
- 1/2 cucharadita de caldo de pollo en polvo
- 1 brócoli cortado en trozos
- 1/4 taza de chalotes en rodajas finas
Método
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Coloque la pechuga de pollo cortada en cubitos y el brócoli en una cacerola mediana y agregue el caldo de pollo, revolviendo bien para disolver el caldo en polvo.
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Espolvorea con condimento cajún y sal de ajo encima. Añadir la nata fresca y mezclar bien.
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Cocine a 180°C con la tapa puesta durante 45 minutos, revolviendo dos veces durante la cocción.
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Retire del horno y agregue los chalotes. Cocine otros 10 minutos.
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Sirva sobre arroz fragante con pappadums.
equipo
Los grados
Lo mejor es usar la nueva variedad ligera de crema para cocinar con la etiqueta “Hornear”, sin cuajo ni grasa.
La especia cajún se puede ajustar para adaptarse a los gustos individuales.
