Pollo Balsámico De Miel A La Parrilla | El critico de recetas

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Pollo Balsámico De Miel A La ParrillaEs un pollo tierno marinado en un glaseado balsámico de miel dulce y salada, luego asado a la parrilla a la perfección. ¡El glaseado balsámico de miel es para morirse!

En serio, ¡el mejor pollo a la parrilla que harás este verano! Pruebe este pollo a la parrilla con aguacate de California, pollo a la parrilla con limón y cilantro, pollo a la parrilla Huli Huli si le gustan las recetas de pollo a la parrilla.

Pollo Balsámico De Miel A La Parrilla

Sólo cuatro días más. Sólo me quedan cuatro más hasta que llegue esta chica. ¡La última parte parece la más larga! Me he pasado el día anidando y estoy intentando prepararme lo máximo posible estos días.

Todavía siento que tengo mucho que hacer y empacar. Pero puedes hacer mucho cuando estás tan cerca del final. Así que creo que voy a sentarme con los pies en alto y escribir esta publicación. Con unos bombones Colomba, por supuesto. ?

Me encantan las recetas que son fáciles de asar y tienen mucho sabor. Quería crear algo que supiera increíble y que a mis hijos también les gustara.

Hice una receta similar para la miel balsámica de cerdo, que es por mucho mi favorita. ¡Así que decidí marinar la salsa con un poco de pollo y tirarlo a la parrilla! El pollo estaba perfectamente cocinado y el glaseado estaba para morirse. ¡Esta receta fue un éxito!

¿Cómo se hace el pollo balsámico con miel a la parrilla?

  • En una bolsa ziplock, agregue el pollo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y la cebolla en polvo. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto con los condimentos.
  • En un tazón pequeño, combine la miel, el vinagre balsámico, la salsa de tomate y el ajo. Vierta la mitad de la salsa en la bolsa y déjela marinar durante al menos 30 minutos.
  • Ase el pollo por cada lado durante 3-4 minutos o hasta que ya no esté rosado.
  • Coloque la salsa reservada en una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego medio. Cepille la salsa sobre el pollo.

¿A qué temperatura se cocina el pollo?

La temperatura central segura para el pollo cocido es de 165° Fahrenheit (75° Celsius). Un termómetro para carne o una lectura instantánea es la mejor opción para determinar la temperatura de su pollo. Insértelo en la parte más gruesa de la pechuga de pollo para una lectura más precisa.

¿Puedes hornear en el horno?

¡Sí! Si no tienes una parrilla, esto se cocinará muy bien en el horno. Después de marinar, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque el pollo en una bandeja para hornear previamente forrada o espolvoree ligeramente la bandeja para hornear. Cocine durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

¿Puedes preparar pollo balsámico con miel a la parrilla con anticipación?

¡Sí! Esto es genial para combinar y marinar durante la noche hasta que esté bien cocido. Cuanto más tiempo esté marinado, más sabroso y tierno será el pollo.

¿Puedes sustituir las pechugas de pollo por muslos?

¡Sí! Este será un gran reemplazo. ¡Continúe con la misma receta con muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo!

¿Buscas más recetas con pollo y una pizca de miel? ¡Prueba este!

Pollo Balsámico De Miel A La Parrilla

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

¡Un delicioso pollo balsámico con miel asado a la perfección!

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 3/4 cucharadita de cebolla en polvo

Salsa balsámica de miel:

  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  1. En una bolsa ziplock, agregue el pollo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y la cebolla en polvo. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto con los condimentos.

  2. En un tazón pequeño, combine la miel, el vinagre balsámico, la salsa de tomate y el ajo. Vierta la mitad de la salsa en la bolsa y déjela marinar durante al menos 30 minutos.

  3. Ase el pollo por cada lado durante 3-4 minutos o hasta que ya no esté rosado.

  4. Coloque la salsa reservada en una cacerola pequeña y déjela hervir a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego medio. Cepille la salsa sobre el pollo.

Información nutricional

Pollo Balsámico De Miel A La Parrilla

Valor por proporción

calorías 191 calorías de grasa 36

% Valor diario *

totalmente gordo 4g 6%

1 g de grasa saturada 5%

Colesterol 72 miligramos 24%

Sodio 493 miligramos veintiuno%

Potasio 461 miligramos 13%

carbohidratos totales 13g 4%

1 g de fibra dietética 4%

12 g de azúcares

Proteína 24g 48%

Vitamina A 3,9%

Vitamina C 3%

Calcio 1%

Hierro 2,9%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

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