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El pollo asiático a la naranja a la parrilla se marina en una salsa dulce, ligeramente picante y salada, se infunde con naranja y se asa a la perfección. Se puede servir con arroz, con una ensalada y con tus vegetales favoritos.
Me encanta una receta deliciosa de pollo a la parrilla y durante el verano comemos al menos una vez a la semana. ¡Esta marinada es una receta simple que se puede preparar a la hora del almuerzo, marinar toda la tarde y lista para ir a la parrilla por la noche! Reservo la marinada en esta receta, la hiervo por unos minutos, luego la vierto sobre el pollo para preservar aún más el sabor. Usé una naranja jugosa en esta receta, pero el jugo de naranja también es bueno.
Pollo Asiático a la Naranja a la Plancha
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
porciones 4 porciones
Ingredientes
- 1/4 taza de salsa de soya tamari o aminoácidos de coco para Paleo
- 1/4 taza de miel
- Jugo de 1 naranja o 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- 4 pechugas de pollo grandes
Instrucciones
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Para la marinada: combine todos los ingredientes, excepto el pollo, en un tazón pequeño y revuelva para combinar.
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Coloque la marinada en una bolsa ziplock grande y agregue el pollo.
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Marinar durante 4-6 horas.
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Prepara la parrilla y una vez caliente coloca las pechugas de pollo en la parrilla. Reserva la marinada.
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Mientras el pollo se asa a la parrilla, coloque la marinada en una cacerola pequeña y hierva durante unos 2 minutos (la salsa se reducirá y espesará).
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Hornee el pollo durante 5-8 minutos por cada lado o hasta que el interior ya no esté rosado.
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Espolvorea la salsa en cada pechuga.
Notas de recetas
* Esta receta fue adaptada de Recipe Girl, la original se puede encontrar aquÃ
