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Ingredientes
- 6 patatas peladas en rodajas finas
- 4 (filetes) de muslos de pollo en cubos
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cebolla picada
- 4 rebanadas de tocino
- 8 champiñones suizos marrones, cortados por la mitad
- 2 dientes de ajo, machacados
- 300ml de crema
- 1 taza de queso rallado
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Rocíe una fuente rectangular o cuadrada con aceite en aerosol.
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Coloque la mitad de las papas rebanadas en el plato.
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Freír el pollo en un poco de aceite en una sartén hasta que esté dorado y espolvorear con sal y pimienta.
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Coloque el pollo sobre las papas rebanadas.
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Sofreír la cebolla, el tocino, los champiñones y el ajo en la misma sartén durante unos minutos.
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Coloque el pollo encima de la sartén.
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Cubra con las papas restantes y vierta la crema encima.
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Cocine por 1 hora, espolvoree con queso y cocine por otros 30 minutos. Cubra con papel de aluminio si se dora demasiado rápido.
equipo
Los grados
También se pueden usar hongos.
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