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Ingredientes
- 2 tazas de pasta cruda
- 500 g de filete de pechuga de pollo, cortado en tiras
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 1 zanahoria, finamente picada
- 2 calabacines, pelados, finamente picados
- 3 rebanadas de tocino, picadas
- 440 ml de sopa de tomate
- 1/3 taza de crema
- 1 1/2 tazas de queso rallado
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
método
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Cuece la pasta en agua hirviendo, escurre, lava y reserva.
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Cocine el pollo en la sartén y reserve.
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Freír las verduras y el tocino, cocinar durante unos 10 minutos.
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Agregue el pollo y cocine por unos minutos más.
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Combine los fideos, la sopa, la crema, la sal y la pimienta.
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Mezclar con pollo y verduras.
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Vierta la mezcla en una fuente plana para hornear y espolvoree con queso.
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Hornear a 180°C por unos 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Observación
La crema agria puede reemplazar la crema.
Esta receta también es excelente como sobras.
