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Ingredientes
- 40g de mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada
- Sopa instantánea de fideos con pollo de 45 g
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de caldo de pollo líquido Massel*
- 1 taza de leche
- 3 tazas de pollo desmenuzado cocido
- 1 tomate picado
- 2 tazas de pasta cocida
- 3/4 taza de queso rallado
- 1/4 taza de perejil fresco
- 1 cucharadita de hierbas frescas mixtas para decorar
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Engrase ligeramente un molde grande. En una sartén, agregue la mantequilla y la cebolla picada y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos o hasta que se ablanden.
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Espolvorea la mezcla de sopa y harina sobre ella. Mezcle hasta que esté combinado. Poco a poco agregue el caldo y la leche, revolviendo hasta que la salsa espese.
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Agrega el pollo, el tomate y la pasta cocida. Reduzca el fuego a bajo, revolviendo constantemente durante 2 minutos.
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Agregue el perejil, revuelva para combinar y vierta en el plato preparado. Cubra con queso.
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Hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados.
equipo
Los grados
Cualquier asado sobrante, como cerdo o cordero, se puede usar en lugar de pollo.
Esta receta se puede reducir a la mitad para una comida pequeña o si solo hay disponible una pequeña cantidad de pollo cocido.
Servir con una selección de verduras.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
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