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Pollo asado marinado sazonado – ¡Recetas latinas!
Después de comer un trozo de este pollo asado picante, mi esposo dijo: “¡Tenemos una nueva receta para el mejor pollo asado del mundo!” ¡Este pollo estaba fuera de este mundo! Encontré la receta original en el blog A Healthy Slice Of Life. ¡He estado leyendo el blog de Brittany durante más de 5 años! Por lo general, no me gusta mucho el nicho de “vida saludable”, ¡pero me encanta su blog! Creo que sus adorables bebés son los que más me hacen volver. ? También parece ser una persona muy alegre y divertida y no tengo ninguna duda de que si viviéramos más cerca seríamos mejores amigos al instante ?
Entonces, obviamente, no puedo dejarlo solo, así que hice algunos pequeños ajustes para adaptarnos a nuestras preferencias. (Cambié MANTEQUILLA REAL por todo ese aceite de oliva saludable y agregué crema agria al producto final. Muhahaha
Lo servimos con fideos de huevo, pero también quedaría delicioso con arroz o puré de patata. Básicamente ALGO para absorber todo ese delicioso delicioso. Oh, mi salsa estaba deliciosa.
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/3 taza de vinagre de vino tinto
- ½ taza de salsa de soya baja en sodio
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de agua fría
- crema agria (1/4 a 1/2 taza)
- pasta hervida, arroz o puré de patatas
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la salsa de soya, el vinagre de vino tinto, el ajo, el perejil y la salsa de tomate hasta que estén bien mezclados.
Picar las pechugas de pollo hasta que estén tiernas, de aproximadamente una pulgada de grosor.
Coloque el pollo en la marinada, asegurándose de que esté completamente cubierto, y colóquelo en el refrigerador durante 4 a 6 horas.
Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados. Coloque el pollo en una olla grande y vierta la marinada sobre el pollo.
Cocine el pollo durante 30-40 minutos o hasta que esté bien cocido. Cada 10 minutos más o menos, baña el pollo en los jugos de la sartén.
Una vez hecho esto, retira el pollo a un plato. Mezcle la maicena y el agua fría hasta que quede suave y agregue a la sartén para espesar. Luego agrega la crema. 1/4 taza a 1/2 taza, según tu preferencia. Experimenta y ajusta los ingredientes como quieras. Sirva el pollo y la salsa sobre pasta cocida, arroz o puré de papas. ¡¡¡GUSTAR!!!
6.6.12
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