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Muslos de pollo fáciles de cocinar perfectamente crujientes por fuera y húmedos y tiernos por dentro. ¡Esta receta rápida y fácil hace un pollo delicioso cada vez!
Hablemos de muslos hoy, amigos.
Lo sé… sorpresa.
Sin embargo, en serio, a veces nada supera a un muslo perfectamente suave y ni siquiera me dejas tocar la batería.
Honestamente, he estado sentado en esta receta DURANTE AÑOS. Está sentado en los archivos electrónicos, esperando pacientemente a que te lo presente. Mi única excusa para no publicar antes es que es una de esas recetas fáciles y tontas que a veces me da vergüenza publicar. … Hasta que me di cuenta de que todos necesitamos alimentos básicos en nuestras vidas, y diablos, si puedo hacer que tu semana sea más fácil humedeciendo tus ojos con mis muslos, entonces mi trabajo aquí está hecho, hijo.
Seré franco: me encantan los trozos de pollo deshuesados mucho más profundos que los deshuesados. Es solo mi preferencia personal. Tengo la sensación de que algunos de ustedes sienten lo mismo, así que pensé que íbamos a enloquecer. Si está buscando una receta de pechugas de pollo perfectamente cocinadas, siga mi porción de pollo. Ensalada De Pollo Asado Y Espinacas ingresos.
Después de todo, estas patas de pollo asadas son:
- Perfectamente crujiente por fuera y húmedo y suave por dentro.
- Fácil y rápido.
- Solo requiere unos pocos ingredientes básicos.
- El plato perfecto para preparar cualquier noche de la semana, que se puede combinar con un gran número de guarniciones.
- ¡BARATO!
Así que hablemos de esta situación deshonesta.
Usualmente uso un masaje en seco porque requiere casi cero previsión o tiempo para prepararse. Puede hacer su propio masaje en seco con sus especias y hierbas favoritas, o puede usar una mezcla de especias comprada en la tienda, como el condimento jamaicano, el condimento cajún, el masaje específico para pollo, etc. Si buscas un muslo extra jugoso, puedes preparar un adobo casero y marinar el pollo de 1 a 8 horas.
Aquí está mi proceso de 3 pasos que hace las mejores patas de pollo.
1.) Precalentar el horno.
2.) Mientras el horno se precalienta, engrase ligeramente una fuente. Mezclar los condimentos y espolvorear el pollo.
3.) HORNEAR.
Después de que el pollo esté cocido, puede cocinarlo durante 2-3 minutos bajo el calor alto del asado para obtener una piel crujiente. Este no es un paso necesario, pero lo recomiendo para una experiencia ultra deliciosa.
¡Y eso es todo! Sirva el pollo asado con sus guarniciones favoritas y estará listo para una comida fácil y sin estrés que puede repetir fácilmente.
Algunos de mis platos favoritos para acompañar con pollo asado son:
- Ensalada De Brócoli Con Nueces Tostadas Con Miel
- Ensalada crujiente de espinacas con quinoa, col rizada y brócoli
- Ensalada Alemana De Papas Con Cebollas Caramelizadas
- Papas rotas al pesto
- Zanahorias asadas con jengibre y naranja
- Mi receta fácil de verduras salteadas
Pollo Asado Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 6 a 8 personas.
Ingredientes
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2-3 kg de hueso en piezas de pollo
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2-3 cucharadas de aceite de oliva
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2 cucharaditas de paprika
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1,5 cucharaditas de ajo en polvo **
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1.5 cucharaditas de cebolla en polvo **
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1/8 cucharadita de pimienta negra
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1/8 de cucharadita de pimienta de cayena opcional
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1/2 cucharadita en la marina
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente una sartén y agregue las especias. Coloque el pollo en la sartén y rocíe con aceite. Usa tus manos para cubrir toda la superficie de la carne con aceite. Espolvorea ambos lados de cada trozo de pollo con la mezcla de especias.
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Hornee en el estante central del horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y haya alcanzado una temperatura interna de 165 grados F. Para una piel crujiente, coloque el horno en la posición de asado superior y mueva el pollo. un borde. Ase a la parrilla durante 2 a 3 minutos, o hasta que la piel del pollo esté crujiente.
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Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de servir. Este proceso ayuda a distribuir los jugos por todo el pollo para obtener un resultado más jugoso y tierno.
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¡Sirve con tus guarniciones favoritas!
Notas de recetas
* Omita la cebolla en polvo y el ajo en polvo para Low-FODMAP. Sustituya por orégano seco, comino u otro pimentón si lo desea.
