¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
En estos días comencé a usar mucho más mi olla de cocción lenta. Comienza a calentarse todos los días, así que lo último que quiero hacer es calentar mi casa con el horno encendido. Sinceramente, tengo cuatro cacharros de barro porque los uso mucho. ¡jajaja! Son mis mejores amigos para la cena. ?
¡La receta de hoy es realmente la MEJOR receta de pollo asado! ¡Lo encontré en el blog de mi querido amigo Corey FAMILY FRESH MEALS! Su blog está lleno de excelentes comidas para familias y niños. Lo he estado siguiendo durante mucho tiempo y tú también deberías hacerlo si aún no lo has hecho. Cuando leí su receta para este pollo, supe que iba a ser un ganador. ¡Y por supuesto que lo era!
Por cierto, ya tengo una receta de pollo asado en mi blog que se hace en una cazuela de barro. Es delicioso, pero creo que lo supera sin duda. Me encantó la adición de la salsa Worcestershire y la salsa italiana. Pateó mi receta a todo tipo de niveles deliciosos. Me encanta la facilidad de ambas recetas.
¡Todo lo que necesita hacer es echarlo en la olla de barro para el almuerzo y unas horas más tarde tendrá un pollo asado delicioso y tierno que puede agregar a cualquier cosa! Pizzas, sándwiches, ensaladas. Tu dices eso !. Esta vez hice la ruta del sándwich. Cubrimos una tonelada de este increíble pollo con pan de hamburguesa y luego lo cubrimos con rodajas de piña, cebolla roja y cilantro. ¡Hablemos del paraíso! ?
3.5 de 2 Comentarios Tiempo de Cocción Pollo a la Barbacoa Tiempo de Preparación 5 minutos Tiempo de Cocción 4 horas Tiempo Total 4 horas 5 minutos Ingredientes
- 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1¼ tazas de salsa barbacoa (nos encanta la salsa barbacoa de Sweet Baby Ray)
- ¼ taza de salsa italiana picante
- ¼ taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- ½ cucharadita de ajo picado
Instrucciones
- Rocíe el interior de una olla grande con aceite en aerosol. (Use 7 litros) Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y colóquelas en el fondo de la olla de barro.
- En un tazón mediano, combine la salsa barbacoa, la salsa italiana, el azúcar morena, la salsa Worcestershire y el ajo. Vierta la mezcla uniformemente sobre el pollo. Cubra la sartén con la tapa y cocine en ALTO durante 3-4 horas o en BAJO durante 5 horas.
- Sirve el pollo entero o desmenúzalo con dos tenedores. Sírvelo en hamburguesas, pizzas, ensaladas o lo que tu corazón desee. ¡Gustar!
CONGELACIÓN Notas: Cocine el pollo como se indica. Dejelo enfriar. Coloque el pollo frío en dos bolsas grandes con cierre hermético. Asegúrese de liberar la mayor cantidad de aire posible y luego cierre herméticamente. Ponlo en el congelador. Se mantiene bien congelado hasta por 3 meses. Para recalentar, coloque las bolsas de pollo congeladas en el refrigerador para que se descongelen durante 24 horas. Luego coloque el pollo en una olla grande en la estufa. Cocine a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
