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es cremoso, pegajoso Pollo Asado Alfredo Con Tocino Es una olla fácil que enamorará hasta al más quisquilloso. Una salsa alfredo perfectamente sedosa, tiernos trozos de pollo, mozzarella y tocino crocante hacen de este delicioso y nutritivo plato de otoño.
Hacer felices a todos en la cena suele ser un sueño imposible en casa. Pero este pollo asado con fideos Alfredo es lo más parecido posible. ¡Perfección cremosa, con queso y tocino!
Siéntase libre de agregar algunas verduras si lo desea. Los guisantes congelados, las zanahorias o el maíz funcionarían muy bien. El brócoli hervido o la pimienta también serían excelentes. También puedes servirlo con una ensalada o vegetales verdes.
¿Se puede hacer Pollo Asado con Fideos Alfredo?
¡Sí! Como la mayoría de las cazuelas, puede prepararlas con anticipación, refrigerarlas y hornearlas durante unos 30 minutos para una comida entre semana súper rápida, fácil y satisfactoria.
También puede usar pollo sobrante en esta cacerola o pollo asado picado de la tienda de comestibles.
La salsa alfredo comprada en la tienda también funciona bien, aunque esta salsa alfredo casera es para morirse, ¡y probablemente sea mucho más rápida y fácil de hacer de lo que piensas!
Cómo hacer pasta Alfredo con pollo, tocino y tocino:
1. Precaliente el horno a 350 F y engrase un molde de 9 x 13 pulgadas con aceite de oliva.
2. Hacer la salsa Alfredo. Consulte esta publicación para obtener instrucciones detalladas. Necesitará una receta completa (o 3 tazas de salsa Jarred comprada en la tienda).
3. Picar el tocino y freír en una sartén grande. Reservar para escurrir en un plato forrado con papel de cocina. Vierta todo excepto dos cucharadas de tocino graso.
4. Corte las pechugas de pollo en trozos de 1/2 pulgada. Condimentar con sal y pimienta.
5. A fuego medio, cocine la pechuga de pollo en la grasa de tocino hasta que esté dorada y bien cocida.
5. Mientras se cocinan el tocino y el pollo, hierva 3/4 libras de moldes para pasta (rotini o penne funcionan bien) según las instrucciones del paquete.
6. Regrese la pasta cocida a la sartén y vierta la salsa Alfredo. Agregue el pollo y 2/3 del tocino y mezcle.
8. Distribuya uniformemente la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorea la mitad de la mozzarella sobre la pasta.
9. Extienda el resto de la masa sobre la mozzarella y espolvoree el resto de la mozzarella y la panceta.
10. Cubra con papel de aluminio y coloque en el horno precalentado durante unos 20 minutos. Retire el papel aluminio y cocine por otros 5-10 minutos hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Si lo desea, espolvoree con perejil picado y sirva de inmediato.
Pollo Asado Alfredo Con Tocino
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Porciones: 6 porciones
- 3 tazas de salsa alfredo (1 receta)
- 8 rebanadas de tocino picado
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1/2 pulgada (2 pechugas de pollo grandes o 3 más pequeñas)
- Sal y pimienta para probar
- Formas de pasta de 3/4 lb como rotini o penne
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 2 cucharadas de perejil picado (guarnición opcional)
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas con aceite de oliva.
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Prepare la salsa Alfredo (ver enlace de receta en notas).
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Pon a hervir una olla grande de agua con sal a fuego alto. Agregue las formas de pasta y cocine hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete. Escurra y vuelva a colocar la pasta en la sartén.
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Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande a fuego medio y agregue el tocino picado y cocine hasta que esté dorado y crujiente. Retire el tocino con una espumadera y transfiéralo a un plato forrado con papel de cocina. Vierta todo excepto 2 cucharadas de grasa de tocino.
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Regrese la sartén a fuego medio y agregue el pollo cortado en cubitos. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y bien cocidos. Aléjate del calor.
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Vierta la salsa Alfredo en la sartén con la pasta y agregue el pollo y 2/3 del tocino. Revuelve para combinar. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
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Extienda la mitad de la mezcla de masa en la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con 1 taza de mozzarella. Cubra con la mezcla de masa restante y espolvoree con el queso mozzarella y la panceta restantes. *
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Cubra con papel aluminio y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire el papel aluminio y cocine por otros 5-10 minutos hasta que el queso comience a dorarse. Si lo desea, espolvoree con perejil y sirva de inmediato.
* Una vez ensamblado, el plato se puede cubrir con papel de aluminio y refrigerar hasta por un día. Cocine como se indica durante 5-10 minutos adicionales RECETA: SALSA ALFREDO FÁCIL CASERA
