Esta pasta toscana con pollo es rápida y fácil, cubierta con una salsa increíblemente cremosa.
Esta pasta de pollo toscana es tan sabrosa y tierna con una salsa cremosa con tomate asado, ajo y espinacas. ¡Te recomendamos que hagas esto una y otra vez!
Nos encanta la pasta en casa y la hacemos mucho. Una manera tan fácil de mezclar carne y verduras en una sartén. Esta es una receta fácil que puedes hacer todas las noches de la semana.
Tengo una receta fantástica de tomate asado con ajo que uso para esta receta. Pero también puedes usar un bote de tomates secados al sol.
Esta receta de pasta con pollo toscano es una comida digna de entretenimiento, o una comida rápida de una semana que se prepara en 30 minutos.
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Rendimiento: 6
Pollo asado a la toscana
Esta pasta toscana con pollo es rápida y fácil, cubierta con una salsa increíblemente cremosa.
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o 6 razas)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
- 3 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de tomates asados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla picada
- 6 dientes de ajo picados
- 2 tazas mitad y mitad
- 1 1/2 tazas de queso parmesano rallado
- 10 bolígrafos 0z
- Perejil o Albahaca Italiana
Instrucciones
- Calienta una parrilla a fuego medio-alto. Frote 2 cucharadas de aceite de oliva sobre el pollo y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla 5-6 por lado por pechuga y 4-5 minutos por lado por tierno. déjalo reposar durante 10 minutos y luego rebana.
- Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite. Agregue las espinacas y cocine de 3 a 4 minutos hasta que se ablanden. retirar y reservar.
- En la misma sartén, agregue la mantequilla y las cebollas y saltee durante 2-3 minutos o hasta que estén blandas. Agregue el ajo y cocine otro minuto. Agregue la mitad y la mitad y deje hervir, pero no hierva. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso parmesano y mezcle hasta que se derrita.
- Agregue la pasta cocida, el pollo, los tomates asados y las espinacas. Mezcle hasta que esté combinado.
- Decorar con perejil o albahaca italiana
