Pollo a la parrilla rancho picante italiano a la barbacoa – ¡Dios mío! Peligrosamente delicioso!!! ¡Tan simple y tan bueno! Pollo marinado en salsa italiana, salsa barbacoa, salsa ranchera, chile en polvo y hojuelas de chile. ¡Siempre duplicamos la receta sobrante durante la semana! ¡mmm!
Marinada de pollo a la parrilla rápida y fácil
Este Pollo Picante a la Brasa con Especias en Barbacoa Italiana hay que repetirlo en nuestra casa. ¡Es súper rápido y fácil de hacer y sabe GENIAL! Es delicioso como plato principal, picado en una ensalada o picado en una tortilla. Por lo general, asamos pollo extra para poder comer las sobras durante la semana. ¡TAN BUENO!
El pollo se marina en una combinación de condimento italiano, salsa BBQ, condimento Ranch, chile en polvo y hojuelas de chile. ¡Todos mis favoritos en un solo plato! Dejo marinar el pollo en la nevera toda la noche. Siempre preparo pollo antes de acostarme para que esté listo para asar a la parrilla para el almuerzo o la cena al día siguiente. Si no tienes mucho tiempo, deja marinar el pollo el mayor tiempo posible.
Cómo cocinar pollo a la parrilla
Mi consejo número uno para cocinar pollo jugoso y delicioso a la parrilla es batir el pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos las pechugas de pollo en una bolsa zip lock y usamos un martillo plano para carne para batir el pollo. Batir el pollo permitirá que se cocine uniformemente en la parrilla. No obtendrás un trozo de pollo medio cocido y medio seco.
Dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo, la cocción a la parrilla demora entre 12 y 15 minutos. Nos gusta voltear el pollo cada pocos minutos durante el tiempo de cocción.
¿El pollo a la parrilla puede ser rosado?
¡NO! A diferencia de la carne de cerdo y de res, no querrás nada rosado en tu pollo. La temperatura interna debe ser de 165ºF. Use un termómetro para carne para revisar el pollo.
¿Cómo puedo cocinar pollo a la parrilla sin parrilla?
¿No tienes parrilla y quieres hacer este delicioso pollo a la plancha con picante barbacoa italiana? ¡Sin problemas! Puede usar una parrilla George Foreman o cocinarla en la estufa y en el horno. Mi método favorito es dorar el pollo durante 3 minutos por cada lado y luego cocinarlo en un horno a 400ºF durante otros 10 minutos.
Qué servir con pollo a la parrilla especiado de Italian Barbecue Ranch
Nos encanta comer esta barbacoa italiana picante de pollo a la parrilla con arroz o patatas y judías verdes o espárragos. ¡mmm! Como dije, las sobras son geniales en una ensalada o en una tortilla. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de guarniciones en el blog que combinan a la perfección con este picante pollo asado a la barbacoa italiana:
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boleto
Americano
Pollo asado a la parrilla italiano picante
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Tiempo total: 17 minutos
Pollo a la parrilla rancho picante italiano a la barbacoa – ¡Dios mío! Peligrosamente delicioso!!! ¡Tan simple y tan bueno! Pollo marinado en salsa italiana, salsa barbacoa, salsa ranchera, chile en polvo y hojuelas de chile. ¡Siempre duplicamos la receta sobrante durante la semana! ¡mmm! #pollo #a la parrilla #pollo a la parrilla
Ingredientes:
- 1/2 taza de salsa italiana
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- 1/2 taza de aderezo ranchero
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- 4-6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Instrucciones:
- Combine la salsa italiana, la salsa BBQ, la salsa ranchera, el chile en polvo y el chile.
- Coloque el pollo en una bolsa ziplock. Vierta la marinada sobre el pollo. Selle la bolsa y refrigere por 2 horas durante la noche.
- Prepara la parrilla. Retire el pollo de la marinada. Asa el pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165ºF, unos 12-15 minutos.
LOS GRADOS:
Puede sustituir los filetes de pollo o los muslos de pollo por pechuga de pollo.
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