¡El arroz frito con pollo es una idea económica para cenar! También es versátil: ¡use camarones, cerdo, jamón o spam en lugar de pollo! Las posibilidades son infinitas con esta receta básica. ¡Es una excelente manera de reutilizar las sobras!
Pollo arroz frito
¡Esta es una de las recetas favoritas de mi familia! ¡No solo es fácil para la billetera, sino que compite con lo que obtienes en tu lugar favorito para llevar! en realidad creo Me gusta más que para llevar! ¿Mejor aún? ¡Casi siempre tengo todos los ingredientes a mano para hacer este sabroso arroz frito con pollo!
Las sobras cobran nueva vida cuando combinas arroz con pollo, verduras, huevos y algunas especias en esta versión rápida y fácil de arroz frito con pollo.
Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes cambiar completamente las proteínas… sustituya camarones, cerdo, jamón, spam o incluso prescinda de la carne…. puedes agregar las verduras que tengas a mano y, si quieres, ¡añadir piña y/o jengibre! ¡Podría comer estas cosas todos los días y nunca me cansaría!
receta de arroz frito
Aquí está todo lo que usé para hacer esta receta de rollo de repollo sin relleno:
** Los ingredientes son visibles. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las cantidades completas y la receta imprimible. **
- huevo
- Agua
- manteca
- aceite vegetal
- cebolla
- ajo
- guisantes y zanahorias congelados, descongelados (opcional)
- arroz blanco cocido frio
- salsa de soya
- pimienta negra
- pollo cocido o carne de tu preferencia
Cómo hacer arroz frito con pollo
- En un tazón pequeño, bata el huevo con el agua.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande o despierte a fuego medio-bajo. Agregue el huevo y revuelva hasta que esté cocido. Retire de la sartén a un tazón pequeño.
- Calentar el aceite en la misma sartén. Agregue la cebolla, el ajo, los guisantes y las zanahorias. Rehogar hasta que la cebolla esté blanda. Luego agregue el arroz, la salsa de soya, la pimienta negra y el pollo. Freír juntos durante unos 3-5 minutos, hasta que la mezcla esté bien combinada. Agrega los huevos; mezclar para combinar.
- Servir caliente.
Algunos consejos para preparar arroz frito
- ¡Asegúrate de usar arroz cocido frío en esta receta!
- Cambie las cosas cambiando las proteínas: ¡sustituya camarones, cerdo, jamón, spam o incluso sin carne!
- Cambia las verduras, ¡o usa trozos de piña!
- ¡La carne y las verduras sobrantes le dan a esta receta un comienzo súper rápido!
- Agregue jengibre para ese toque extra.
- ¡Sirva este pollo con arroz frito con salsa Sriracha o salsa de soya extra al lado!
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Rendimiento: 6-8
¡El arroz frito con pollo es una idea económica para cenar! También es versátil: ¡use camarones, cerdo, jamón o spam en lugar de pollo! Las posibilidades son infinitas con esta receta básica. ¡Es una excelente manera de reutilizar las sobras!
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
-
2 huevos
-
2 cucharadas. Agua
-
2 cucharadas. manteca
-
2 cucharadas. aceite vegetal
-
1 cebolla mediana, picada
-
2-3 dientes de ajo picados
-
1 sobre de guisantes y zanahorias congelados (12-16 onzas), descongelados (opcional)
-
4 tazas de arroz blanco cocido frío*** (ver nota)
-
1/4 taza de salsa de soya
-
1 cucharadita pimienta negra
-
2 tazas de pollo cocido o carne de tu preferencia
Instrucciones
- En un tazón pequeño, bata el huevo con el agua.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande o despierte a fuego medio-bajo. Agregue el huevo y revuelva hasta que esté cocido. Retire de la sartén a un tazón pequeño.
- Calentar el aceite en la misma sartén. Agregue la cebolla, el ajo, los guisantes y las zanahorias. Rehogar hasta que la cebolla esté blanda. Luego agregue el arroz, la salsa de soya, la pimienta negra y el pollo. Saltee durante unos 3-5 minutos, hasta que la mezcla esté bien combinada. Agrega los huevos; mezclar para combinar.
- Servir caliente.
Los grados
¡Es muy importante usar arroz blanco cocido FRÍO para esta receta!
Información nutricional:
Cosecha:
8
Porciones:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 331 Grasas totales: 16 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 9 g Colesterol: 112 mg Sodio: 531 mg Carbohidratos: 26 g Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Proteína: 21 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
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Publicado originalmente el 26 de abril de 2012. Actualizado el 25 de mayo de 2020.
