Pollo a la Soja con Miel y Ajo

Honey Soy Garlic Chicken es rápido y simple y está hecho con ingredientes que ya tienes a mano. Este plato de inspiración asiática elaborado con suculentas patas de pollo sumergidas en una sabrosa salsa dulce y picante de miel y ajo satisfará tus antojos con un mínimo esfuerzo. Este pollo frito súper simple con ajo y miel se puede preparar en menos de 30 minutos, por lo que es mejor que la comida para llevar.

Los muslos de pollo con miel y soya son suculentos y llenos de sabor. El pollo se cocina en minutos y la increíble salsa es pegajosa y dulce y cubre el pollo maravillosamente. Tendrás lo justo para sazonar con arroz al vapor o brócoli. Te encantará esta receta de pollo con miel de soya.

Si te encanta cocinar con miel, te encantará mi pollo crujiente con miel, el salmón picante con ajo y miel y las alitas de pollo BBQ con miel.

Por qué te encantará este pollo frito con ajo y miel

  • Usa ingredientes de la despensa. Esta sencilla receta utiliza ingredientes que ya tienes en tu despensa o que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado.
  • Es dulce y picante. Esta receta de pollo con miel de soja tiene un delicioso equilibrio entre dulce y picante. ¡Esta salsa es tan sabrosa que querrás verterla sobre todo!
  • Es fácil. A estos chicos a los que les gusta una receta de pollo frito con ajo y miel es tan fácil de hacer en una sola sartén. Cocinar en una sartén facilita la limpieza.

Ingredientes Soy Pollo Miel Ajo

  • Pollo: use muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel.
  • Revestimiento: agregue maicena con sal y pimienta para cubrir el pollo.
  • Aceite vegetal: use un aceite liviano y neutro para freír los muslos de pollo.
  • Mantequilla sin sal: use mantequilla sin sal para controlar mejor qué tan salado es el plato.
  • Ajo: el ajo fresco picado agrega mucho sabor.
  • Caldo de gallina: Puedes sustituirlo por agua o caldo de verduras si lo prefieres.
  • Tesoro: Puedes usar cualquier tipo de miel.
  • Salsa de soya: use salsa de soya baja en sodio o un sustituto sin gluten si es necesario.
  • Vinagre de arroz: El vinagre de arroz es delicado y ligeramente dulce. Puedes sustituirlo por otros tipos de vinagre.
  • Hojuelas de pimienta roja: ajusta la cantidad si lo prefieres más o menos picante.
  • Guarnición: use perejil fresco y semillas de sésamo para decorar.

Cómo hacer muslos de pollo con miel y soja

  • Sazonar el pollo. Sazone los muslos de pollo con maicena, sal y pimienta.
  • Dorar el pollo. Calentar una sartén grande con aceite. Agregue el pollo y dore el pollo por ambos lados durante unos 5-6 minutos. Transfiera el pollo a un plato y reserve.
  • Prepara la salsa. En la misma sartén, agregue la mantequilla, el ajo picado y cocine por un minuto. Combine el caldo de pollo, la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, las hojuelas de pimiento rojo, la maicena, la sal y la pimienta. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
  • Cocina el pollo. Transfiera las piernas de pollo a la sartén y cocine por 5 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
  • GRAMOdecorar y servir. Decora el pollo con perejil picado y semillas de sésamo; servir mientras aún está caliente.

Consejos para hacer esta receta de pollo con soya y miel

  • Puede usar muslos sin piel o incluso pechugas de pollo, pero deberá ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
  • Use salsa de soya baja en sodio y caldo de pollo para controlar mejor la salinidad del plato final.
  • Agregue una cucharada de jengibre recién rallado para una explosión de sabor.
  • Ajuste la cantidad de hojuelas de chile para que coincida con el nivel de calor deseado.
  • Prepare todos los ingredientes con anticipación. Esta receta se prepara muy rápidamente.
  • El pollo está cocido cuando un termómetro para carne insertado en esta parte más gruesa indica al menos 165 grados F.

Preguntas frecuentes

¿De qué está hecha la salsa de ajo y miel?

Esta sabrosa salsa está hecha de ajo, miel, salsa de soya y vinagre. Un toque de hojuelas de pimienta le da un toque especial.

¿Puedo hacer esta receta de pollo con miel de soya sin gluten?

La salsa de soja no es libre de gluten. Para hacer esta receta sin gluten, deberá reemplazar la salsa de soya con salsa de soya sin gluten, tamari o aminoácidos líquidos.

¿Puedo duplicar la salsa?

Si bien esto hace una buena cantidad de salsa, es posible que desee más para servir con arroz o verduras al vapor. Puede duplicar todos los ingredientes de la salsa, pero puede tardar un poco más en espesar. Si la salsa no se espesa tanto como te gustaría, agrega una mezcla de agua y maicena.

¿Cómo almacenar y recalentar este pollo?

Guarde este pollo en salsa en el refrigerador hasta por 4 días en un recipiente hermético. Calentar en el microondas o en una sartén a fuego lento.

¿Puedo congelar este pollo con ajo y miel?

Coloque el pollo enfriado y la salsa en un recipiente congelador y congele hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador y vuelva a calentar en el microondas o en una sartén a fuego lento.

¿Qué servir con pollo con soja, ajo y miel?

Los sabores asiáticos de este plato hacen que sea natural servirlo con fideos, arroz o verduras al vapor. También se puede servir con arroz simple, brócoli al vapor, judías verdes, arroz con coliflor.

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de muslos de pollo con miel y soya. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Pollo a la Soja con Miel y Ajo

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Ingredientes

  • ▢ 5 piezas de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • ▢ 2 cucharadas de maicena + 2 cucharaditas
  • ▢ Sal y pimienta al gusto para sazonar el pollo
  • ▢ 1 cucharada de aceite vegetal
  • ▢ 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ▢ 1 cucharadita de ajo picado
  • ▢ ⅓ taza de caldo de pollo
  • ▢ ⅓ taza de miel
  • ▢ 1 cucharada de salsa de soja
  • ▢ 1 cucharada de vinagre de arroz
  • ▢ 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ▢ 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ▢ 1 cucharadita de semillas de sésamo para decorar

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Instrucciones

  • Sazone los muslos de pollo con maicena, sal y pimienta.
  • Calentar una sartén grande con aceite. Agregue el pollo y dore el pollo por ambos lados durante unos 5-6 minutos. Transfiera el pollo a un plato y reserve.
  • En la misma sartén, agregue la mantequilla, el ajo picado y cocine por un minuto. Combine el caldo de pollo, la miel, la salsa de soya, el vinagre de arroz, las hojuelas de pimiento rojo, la maicena, la sal y la pimienta. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 4-5 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
  • Transfiera las piernas de pollo a la sartén y cocine por 5 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Decora el pollo con perejil picado y semillas de sésamo; servir mientras aún está caliente.

Los grados

  • Puede usar muslos sin piel o incluso pechugas de pollo, pero deberá ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
  • Use salsa de soya baja en sodio y caldo de pollo para controlar mejor la salinidad del plato final.
  • Agregue una cucharada de jengibre recién rallado para una explosión de sabor.
  • Ajuste la cantidad de hojuelas de chile para que coincida con el nivel de calor deseado.
  • Prepare todos los ingredientes con anticipación. Esta receta se prepara muy rápidamente.
  • El pollo está cocido cuando un termómetro para carne insertado en esta parte más gruesa indica al menos 165 grados F.

Nutrición

Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 28 g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 3 g | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 142 mg | Sodio: 394 mg | Potasio: 414 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 23 g | Vitamina A: 438 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 28 mg | Hierro: 2mg

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