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Barbecue Ranch Pollo a la parrilla italiano picante – ¡Dios mío! ¡Peligrosamente delicioso! ¡Tan simple y tan bueno! Pollo marinado en salsa italiana, salsa barbacoa, salsa ranchera, chile en polvo y chile. ¡Siempre duplicamos la receta sobrante durante la semana! ¡Mmm!
Marinada de pollo a la parrilla rápida y fácil
Este Pollo a la Brasa Picante del Rancho Barbacoa Italiana se repite en nuestra casa. ¡Es súper rápido y fácil de hacer, y sabe GENIAL! Es delicioso como plato principal, en rodajas en una ensalada o picado en una envoltura de tortilla. Por lo general, horneamos pollo extra para poder comer las sobras durante la semana. ¡TAN BUENO!
El pollo se marina en una combinación de condimento italiano, salsa BBQ, condimento Ranch, chile en polvo y hojuelas de chile. ¡Todos mis favoritos en un solo plato! Dejo marinar el pollo en la nevera toda la noche. Siempre preparo pollo antes de acostarme para que esté listo para asar a la parrilla para el almuerzo o la cena al día siguiente. Si no tienes mucho tiempo, deja marinar el pollo el mayor tiempo posible.
Cómo cocinar pollo a la parrilla
Mi consejo número uno para cocinar un pollo a la parrilla jugoso y delicioso es machacar el pollo hasta que tenga un grosor uniforme. Colocamos las pechugas de pollo en una bolsa zip lock y usamos un martillo plano para carne para batir el pollo. Batir el pollo permitirá que se cocine uniformemente en la parrilla. No obtendrás un trozo de pollo medio seco y medio cocido.
Dependiendo del tamaño de la pechuga de pollo, asar a la parrilla debe tomar de 12 a 15 minutos. Nos gusta voltear el pollo cada pocos minutos mientras cocinamos.
¿El pollo a la parrilla puede ser rosado?
¡NO! A diferencia de la carne de cerdo y de res, no querrás que tu pollo tenga un color rosado. La temperatura interna debe ser de 165ºF. Use un termómetro para carne para revisar el pollo.
¿Cómo puedo cocinar pollo a la parrilla sin parrilla?
¿No tienes una parrilla y quieres hacer esta deliciosa parrillada picante estilo rancho de pollo italiano? ¡Sin problemas! Puede usar una parrilla George Foreman o cocinar en la estufa y el horno. Mi método favorito es dorar el pollo en una sartén durante 3 minutos por cada lado y luego hornearlo a 400 °F durante otros 10 minutos.
Qué servir con pollo a la parrilla ranchero italiano picante
Nos encanta comer este picante pollo a la parrilla estilo BBQ italiano con arroz o papas y judías verdes o espárragos. ¡Mmm! Como dije, las sobras son excelentes en una envoltura de ensalada o tortilla. Estas son algunas de nuestras recetas de guarnición favoritas del blog que van bien con este pollo a la parrilla picante del rancho italiano BBQ:
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Americano
Pollo a la parrilla italiano asado picante
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Tiempo total: 17 minutos
Barbecue Ranch Pollo a la parrilla italiano picante – ¡Dios mío! ¡Peligrosamente delicioso! ¡Tan simple y tan bueno! Pollo marinado en salsa italiana, salsa barbacoa, salsa ranchera, chile en polvo y chile. ¡Siempre duplicamos la receta sobrante durante la semana! ¡Mmm! #pollo #a la parrilla #pollo a la parrilla
Ingredientes:
- 1/2 taza de salsa italiana
- 1/2 taza de salsa barbacoa
- 1/2 taza de aderezo ranchero
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- 4-6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Instrucciones:
- Combine la salsa italiana, la salsa BBQ, la salsa ranchera, el chile en polvo y las hojuelas de chile.
- Coloque el pollo en una bolsa ziplock. Vierta la marinada sobre el pollo. Selle la bolsa y refrigere por 2 horas durante la noche.
- Prepara la parrilla. Retire el pollo de la marinada. Asa el pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165ºF, unos 12-15 minutos.
LOS GRADOS
Puedes sustituir las pechugas de pollo por filetes de pollo o muslos de pollo.
Todas las imágenes y texto
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