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Pollo a la barbacoa súper fácil de cocción lenta con 2 ingredientes. Pechugas de pollo cocidas hasta que estén tiernas y suculentas en una salsa barbacoa picante. ¡Sirva caliente en un brioche!
Pollo a la parrilla en la olla de cocción lenta
¡Gracias NESTEA por patrocinar esta publicación! Todas las opiniones y textos son míos.
Me encantan las cenas de verano que son rápidas y fáciles y dejan mucho tiempo para amigos y familiares. Este pollo a la barbacoa de cocción lenta siempre es un alimento básico en mi casa. Es muy fácil de hacer y siempre es increíblemente jugoso y tierno.
Para esta receta puedes usar salsa barbacoa casera o comprarla en la tienda. Siempre me gusta hacer esto con mi salsa BBQ Bourbon.
Cómo hacer pollo asado en la olla de cocción lenta
Simplemente agregue la pechuga de pollo y la salsa BBQ a la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 3-4 horas o cocine durante 6-7 horas o hasta que esté bien cocido y el pollo se deshaga fácilmente.
Desmenuzo el pollo en la olla de cocción lenta y lo mantengo caliente hasta que esté listo para servir.
Cómo hacer tu propia salsa barbacoa
Hacer salsa barbacoa en casa es muy fácil. Me encanta hacer esta receta de pollo a la parrilla con mi salsa BBQ Bourbon. Para hacer esta salsa barbacoa, comienza calentando el aceite en una cacerola mediana. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave y dorada. Añadir el ajo y cocinar por otro minuto. Luego agregue el ketchup, la salsa Worcestershire, el vinagre de sidra de manzana, el bourbon (puede saltearlo si lo prefiere), el azúcar morena, la sal, la pimienta y el chile en polvo. ¡Cocine durante 15 minutos más o menos para que se desarrollen los sabores! Esta salsa barbacoa tiene la cantidad perfecta de calor y dulzura con un poco de sabor. Me gusta duplicar la receta y refrigerar las sobras hasta por un mes o congelarlas hasta por 6 meses.
Qué servir con este pollo a la barbacoa
Me encanta servir este pollo asado en un brioche. Aquí hay algunas guarniciones que van muy bien con este pollo a la parrilla:
¡Aquí hay recetas de olla de cocción lenta más fáciles para que pruebes!
Pollo a la parrilla en la olla de cocción lenta
Pollo a la parrilla súper fácil de cocción lenta. Pechugas de pollo cocidas hasta que estén tiernas y suculentas en una salsa barbacoa picante.
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Coloque el pollo en la olla de cocción lenta y vierta la salsa barbacoa sobre él. Revuelva para cubrir el pollo con la salsa.
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Cocine a fuego alto durante 3-4 horas o cocine durante 6-7 horas o hasta que esté bien cocido y el pollo se deshaga fácilmente.
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Usando dos tenedores, rompa el pollo en la olla de cocción lenta.
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Sirva en sándwiches con salsa de barbacoa adicional de la olla de cocción lenta, si lo desea.
