Pollo pegajoso a la parrilla picante dulce ¡Hecho con especias básicas de la despensa para una fantástica cena de pollo a la parrilla! dulce y picante ¡Pollo suave, jugoso y súper fácil de hacer!
Pollo picante pegajoso dulce Es una comida perfecta para una noche de primavera o verano, cocinada a la parrilla para evitar que el horno se sobrecaliente. Éste pollo dulce y pegajoso Tiene un glaseado pegajoso, con una profundidad de sabor dulce, absoluta delicadeza en cada bocado.
Pollo pegajoso a la parrilla picante dulce
Nos encanta asar pollo a la parrilla, así que siempre estoy buscando una nueva receta excelente para probar. ¡Esto es genial! La salsa es sabrosa con algo de patada y me encanta lo fácil que es hacerla. Solíamos servirlo con piña asada, espárragos y una guarnición de arroz al vapor para una comida completa. Cada vez que comemos para la cena nunca sobra, ¡es simplemente delicioso!
¡Porque creemos que te encantará esta receta!
Si tuviéramos que reducirlo a solo tres razones por las que te gustará esta receta, estas deberían ser nuestras mejores ideas:
- Es muy fácil de hacer. Cortar las pechugas, mezclar con la marinada y dejar reposar. Ase a la parrilla durante unos minutos y luego sirva. Estos pasos son prácticamente todo lo que necesita para este pollo dulce y picante fácil.
- Puedes ajustar el calor. Si bien amamos este pollo marinado y sazonado, siempre puedes mitigar el picor reduciendo la salsa picante (u omitiéndola). Puedes ir al otro lado y agregar más salsa picante para una patada más fuerte.
- No se puede superar los sabores y texturas. Este plato es delicioso, desde pollo ligeramente crujiente por fuera hasta pollo tierno y jugoso por dentro. ¡Agregue la salsa pegajosa ligeramente carbonizada y tendrá un verdadero ganador en sus manos!
Ingredientes de pollo a la parrilla dulce y picante
Pechuga de pollo: Necesitará 2-3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta. Recorta cualquier piel grasosa o plateada según sea necesario. También puedes usar muslos de pollo si prefieres ese corte de carne, te quedarán deliciosos también.
Para la marinada de pollo picante necesitarás:
Salsa de soya: Use ½ taza de salsa de soya para agregar una buena profundidad de sabor a la marinada.
Azúcar morena: Use ⅓ taza de azúcar moreno para espesar el glaseado y darle una agradable profundidad de sabor dulce.
tesoro: ¡Agregar ¼ de taza de miel hará que el glaseado sea aún más sabroso!
Especias: Necesitará 2 cucharaditas de ajo en polvo, jengibre molido y cebolla en polvo para asegurarse de que este adobo esté perfectamente sazonado.
Salsa picante: Use 2 cucharadas de salsa picante Franks para darle a esta marinada el calor que necesita. También puedes usar la salsa de chile que tengas a la mano, en cualquier caso quedará genial.
Pimienta: Agregue solo ¼ de cucharadita de pimienta para resaltar los sabores de esta receta.
Almidón de maíz: Necesitará 2 cucharaditas de maicena para ayudar a espesar la marinada para que se adhiera mejor al pollo.
Cómo hacer pollo a la parrilla picante
preparar el pollo
Comience cortando el pollo en 6-8 pedazos para ayudarlo a asarse más rápido. También obtienes más salsa en comparación con la carne cuando haces esto. Si está usando muslos de pollo, no necesita hacer este paso.
Luego coloque el pollo en un recipiente hermético o en una bolsa ziplock y déjelo a un lado.
preparar la marinada
Luego, en una taza medidora de 2 tazas o en un tazón pequeño apto para microondas, combine todos los ingredientes de la marinada (excepto la maicena). Batir hasta que esté bien mezclado y suave.
Coloque la salsa en el microondas y caliente durante 3 minutos. La salsa comenzará a hervir y reducir ligeramente.
marinar el pollo
Luego, vierte la mitad de la salsa en el recipiente con el pollo y déjalo marinar de 2 a 4 horas en el refrigerador.
hacer la salsa
Usando la otra mitad de la marinada, tome 2 cucharadas y agréguelas a un tazón pequeño y mezcle con la maicena.
Bate hasta que quede suave y añádelo de nuevo al resto de la marinada.
Luego cocine todo en el microondas durante 2 minutos y mezcle bien una vez caliente.
Ponga la salsa a un lado y déjela reposar hasta el momento de asar.
Pollo a la parrilla
Caliente la parrilla a fuego medio y cubra la salsa por ambos lados del pollo mientras se cocina.
El pollo terminará de cocinarse cuando la temperatura interna alcance los 165 grados F.
Me gusta reservar un poco de salsa para pincelar el pollo justo después de sacarlo de la parrilla para que quede más glaseado.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
¡Pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante preparado con especias básicas de despensa para una fantástica cena de pollo a la parrilla! Pollo dulce y picante, tierno, jugoso y ¡súper fácil de hacer!
Qué servir con pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante
Este pollo combina muy bien con arroz blanco hervido, papas al horno y cualquier cantidad de guarniciones de vegetales como judías verdes, coles de Bruselas o mazorcas de maíz, pero nos gusta agregar piña. Asa unos aros de piña (enlatados o frescos), úntalos con una pequeña cantidad de salsa reservada (pero solo una pequeña cantidad) y asa hasta que estén calientes. ¡Mmm!
POLLO A LA PARRILLA DULCE Y PICANTE
Pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante Es una receta para la cena que querrás repetir para siempre. Éste caramelo pegajoso el pollo picante está hecho con un adobo casero que crea una comida tierna, suculenta y sabrosa. Plato: A la parrilla, Plato principal Cocina: Americana Palabra clave: Pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Pollo marinado: 4 horas Tiempo total: 4 horas 30 minutos Porciones: 6 Calorías: 154kcal Autor: Jessica & Nellie
Ingredientes
- 2-3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos de pollo
- ½ taza de salsa de soya
- ⅓ taza de azúcar moreno
- ¼ taza de miel
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de salsa picante Frank’s cualquier variedad
- ¼ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de fécula de maíz
Instrucciones
preparar el pollo
- Comience cortando el pollo en 6-8 pedazos para ayudarlo a asarse más rápido. También obtienes más salsa en comparación con la carne cuando haces esto. Si está usando muslos de pollo, no necesita hacer este paso.
- Luego coloque el pollo en un recipiente hermético o en una bolsa ziplock y déjelo a un lado.
preparar la marinada
- Luego, en una taza medidora de 2 tazas o en un tazón pequeño apto para microondas, combine todos los ingredientes de la marinada (excepto la maicena). Batir hasta que esté bien mezclado y suave.
- Coloque la salsa en el microondas y caliente durante 3 minutos. La salsa comenzará a hervir y reducir ligeramente.
marinar el pollo
- Luego, vierte la mitad de la salsa en el recipiente con el pollo y déjalo marinar de 2 a 4 horas en el refrigerador.
hacer la salsa
- Usando la otra mitad de la marinada, tome 2 cucharadas y agréguelas a un tazón pequeño y mezcle con la maicena.
- Bate hasta que quede suave y añádelo de nuevo al resto de la marinada.
- Luego cocine todo en el microondas durante 2 minutos y mezcle bien una vez caliente.
- Ponga la salsa a un lado y déjela reposar hasta el momento de asar.
Pollo a la parrilla
- Caliente la parrilla a fuego medio y cubra la salsa por ambos lados del pollo mientras se cocina.
- El pollo terminará de cocinarse cuando la temperatura interna alcance los 165 grados F.
- Me gusta reservar un poco de salsa para pincelar el pollo justo después de sacarlo de la parrilla para que quede más glaseado.
- ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Los grados
Pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante ¡Es una receta para la cena que le encantará a tu familia! Éste caramelo pegajoso El pollo picante es delicioso, ¡hazlo hoy y verás qué rápido desaparece!
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 154kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 10 g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 24 mg | Sodio: 1282 mg | Potasio: 232 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24 g | Vitamina A: 12 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 21 mg | Hierro: 1mg
¿Qué es un buen termómetro para carne?
Un buen termómetro para carnes es fundamental. Mi termómetro de carne favorito absoluto es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. Otro excelente termómetro para carne es el ThermoPop, ¡una versión más simple que funciona muy bien!
¿Puedo usar diferentes cortes de pollo?
¡Sí! Siéntase libre de modificar esta receta para hacer alitas de pollo a la parrilla dulces y picantes o incluso muslos de pollo a la parrilla dulces y picantes, lo que prefiera. El proceso es similar, pero deberá ajustar el tiempo de cocción para los cortes que use, ya que pueden demorar más debido al tamaño más grande.
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Esta receta de pollo a la parrilla ¡usa un adobo de pollo picante con un buen toque de especias y sabor! La salsa es fácil de hacer y da como resultado un glaseado pegajoso sobre el pollo a la parrilla tierno y jugoso.
¡Pollo pegajoso a la parrilla dulce y picante preparado con especias básicas de despensa para una fantástica cena de pollo a la parrilla! Pollo dulce y picante, tierno, jugoso y ¡súper fácil de hacer!
