Este club de pollo a la parrilla con tequila y lima es tierno y jugoso y es la alternativa perfecta a las hamburguesas de carne para tu próxima comida de verano.
Los sándwiches son un alimento perfecto para una comida de verano. Este club de pollo a la parrilla con tequila y lima va a sacudir seriamente tu mundo. ¡Quién puede resistirse al pollo tierno, el tocino crujiente y la mayonesa de chipotle es para morirse!
Este club de pollo a la parrilla con tequila y lima es perfecto cuando buscas algo fácil de cocinar en un caluroso día de verano y no quieres calentar la cocina. A menudo preparo mi ensalada de pasta con huevo cocido y papas fritas para acompañar estos clubes de pollo. Tienes que probar este club de pollo este verano.
Al golpear ligeramente la pechuga de pollo, la carne se cocina uniformemente y permanece húmeda en la parrilla. Me encanta el sabor del pollo marinado con tequila y lima, simplemente agrega el mejor sabor. No hay necesidad de preocuparse por el alcohol, quemará todo en la parrilla. Este sándwich de pollo llena mucho y es fácil de preparar. Este fue un gran éxito con mi familia y definitivamente se ha convertido en un nuevo favorito de la familia.
Chipotle Mayo es uno de mis ingredientes favoritos. Tan fácil de hacer en casa y combina perfectamente con sándwiches, hamburguesas o incluso tacos.
Utensilios utilizados para esta receta.
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Rendimiento: 4
Club de pollo a la parrilla con tequila de lima
Este club de pollo a la parrilla con tequila y lima es tierno y jugoso y es la alternativa perfecta a las hamburguesas de carne para tu próxima comida de verano.
marinado 2 horas
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 2 horas 10 minutos
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo de 6 onzas
- 1/4 taza de tequila
- 2 chiles chipotles en salsa de adobo, cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- jugo de 2 limones
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 cucharadita de sal kosher
- 8 rebanadas de tocino cocido
- lonchas de queso
- Tomate
- lechuga
- sándwiches
mayonesa de chipotle
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 chiles chipotles en salsa de adobo, cortados en cubitos
Instrucciones
- Coloque una pechuga de pollo en una bolsa de plástico hermética o entre dos pedazos de envoltura de plástico. Con un martillo o rodillo, golpee cada uno de aproximadamente ¼ de pulgada de espesor.
- En una bolsa con cierre hermético, combine el tequila, el chile chipotle, el ajo, el jugo de limón, el cilantro y la sal. Agrega el pollo y déjalo marinar por 2 horas.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto, asa el pollo de 3 a 4 minutos por cada lado. Agregue el queso y deje que se derrita.
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa y el chipotle y mezcle bien.
- ¡Arme los sándwiches y disfrute de su comida!
