Sriracha De Pollo A La Plancha Con Limón – FÁCIL, listo en 10 minutos y el pollo está CALIENTE, tierno y jugoso!! ¡Ponga esta receta de pollo SALUDABLE en su menú de verano cuando quiera animar las cosas!
Receta de pollo picante Sriracha
Me encanta la comida picante y este pollo a la parrilla Sriracha es perfecto cuando quiero dar un paseo por el lado picante. Pero también es una degustación ligera y saludable porque la marinada es muy simple y “limpia” considerando todo.
Pero para ser claros, este pollo al limón Sriracha es bastante picante y resultó ser más picante de lo que esperaba. Creo que esto es lo que sucede cuando marinas pollo durante la noche en media taza llena de sriracha.
Es el tipo de picante en el que das un mordisco y piensas, wow, eso fue bastante picante. Y luego, dos segundos después, anhelas otro bocado. Y otro bocado. Si no te gustan las comidas picantes o tienes personas a las que no les gustan las comidas picantes, mira algunas de mis increíbles recetas de pollo a la parrilla.
Puedes tener todo en tu refrigerador y despensa para hacer este adobo porque es tan simple como sriracha, jugo de limón, ralladura de limón, aceite de oliva, miel y pimienta. Proporciona un pollo sabroso, tierno y jugoso con un toque de limón y mucho cilantro fresco.
¿Qué hay en el pollo a la parrilla con limón Sriracha?
Para hacer esta receta de pollo picante a la parrilla, necesitarás:
- Pechuga de pollo
- Sriracha
- Jugo de limón y ralladura
- Aceite de oliva
- Cariño
- pimienta negra
- cilantro fresco
Cómo hacer pollo a la parrilla con sriracha
Agregue todos los ingredientes a una bolsa ziplock grande y refrigere para marinar. Cuando el pollo tenga tiempo de absorber los sabores de la marinada, ásalo a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido.
¡Decora con rodajas de cilantro y lima y disfruta!
¿Cuánto tiempo debo marinar el pollo?
Me gusta marinar mi pollo durante la noche para obtener efectos completos y tiernos, pero si tiene poco tiempo, también de 30 a 60 minutos.
¿Cuánto tiempo asa pollo?
Como atajo, usé pechuga de pollo deshuesada y sin piel en rodajas finas. Su tamaño más delgado permite tiempos de cocción más rápidos y una cocción mucho más uniforme. Este pollo a la parrilla picante sería aún más rápido con pechugas de pollo (a veces llamadas chuletas o medallones), pero como es con pechugas en rodajas finas, solo tuve que asar durante 5 minutos por cada lado y eso fue todo.
Qué servir con pollo a la parrilla
El pollo asado sazonado va bien con casi cualquier plato de verano. Si necesita algunas ideas, estos son algunos de mis lados favoritos para el pollo a la parrilla:
Consejos para asar pollo Sriracha con limón
A menudo, con pechugas de pollo grandes a la parrilla, lucho para evitar que el exterior se oscurezca demasiado antes de que el interior esté completamente cocido, pero con las ofrendas de pechuga o rebanadas finas, no tienes que preocuparte por eso.
Para cambiar el sabor de este pollo picante a la parrilla, puedes intentar usar otra de tus salsas picantes favoritas. Tenga en cuenta que no desea usar nada demasiado picante, ya que esta receta requiere 1/2 taza de salsa picante.
Si termina con sobras de pollo Sriracha, le recomiendo disfrutarlo frío encima de ensaladas y sándwiches.
Rendimiento: 4
tiempo de configuración Cinco minutos
Hora de cocinar 10 minutos
tiempo adicional 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Ingredientes
- 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en rodajas finas (yo tenía 5 pechugas)
- 1/2 taza de sriracha
- 1 o 2 cucharaditas de ralladura de lima
- 1/3 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2-4 cucharadas de cilantro fresco, para decorar
- rodajas de limón, opcional para decorar
Instrucciones
- En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, agregue todos los ingredientes excepto el cilantro, selle y bata para espolvorear uniformemente el pollo. Coloque la bolsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos o toda la noche para marinar.
- Asa ligeramente en aceite y precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Agregue el pollo, desenvuelva la bolsa con la marinada y cocine a la parrilla durante unos 5 minutos en el primer lado con la tapa cerrada, gire y cocine durante unos 4-5 minutos en el segundo lado con la tapa cerrada, o hasta que el pollo esté bien cocido. y como hecho como se desee.
- Adorne el pollo con cilantro, rodajas de limón opcionales y sirva de inmediato. El pollo es mejor fresco, pero el extra se mantendrá hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 513 Grasa total: 20 g Grasa saturada: 4 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 15 g Colesterol: 145 mg Sodio: 957 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 2 g Azúcar: 24 g Proteína: 54 g
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