Hecho con ingredientes simples de la despensa, este Pollo a la parrilla con mostaza y miel ¡Está lleno de sabor y es súper fácil de hacer! La salsa de miel y mostaza es tan dulce y picante que querrás lamer tu plato. Perfecto para una barbacoa de verano o simplemente como una cena entre semana.
¡Perfecto solo o como parte de una ensalada o sándwich, este pollo a la parrilla con mostaza y miel es el favorito de la familia! No vas a creer lo fácil que es hacer esta barbacoa favorita. Todo lo que necesita hacer es mezclar algunos ingredientes, marinar el pollo y luego asarlo a la parrilla. ¡No hay nada complicado aquí!
Me encanta lo fácil que es asar pollo. En este momento, me encantó este pollo con mostaza y miel, así como mi pechuga de pollo a la parrilla BBQ, carne de res Kofta a la parrilla y verduras a la parrilla. Todo encaja tan rápido que las barbacoas de fin de semana son cualquier cosa menos estresantes.
Por qué te encantará este pollo fácil con miel y mostaza
- ¡Es versátil! Asa estas pechugas de pollo y cómelas tú mismo, córtalas para una ensalada, ponlas en un panecillo, desmenúzalas y conviértelas en pollo desmenuzado con mostaza y miel ¡y más! También puedes condimentarlo con un poco de salsa picante. Haz esto durante todo el verano y nunca te canses.
- Sencillo pero delicioso. Probablemente ya tengas todos los ingredientes a mano. Pero a pesar de la sencillez de los ingredientes, el pollo siempre está sabroso.
- Fácil de preparar. ¡Esta receta es fácil de hacer y es una gran preparación para la comida! Es una gran receta para cuando tienes poco tiempo.
Ingredientes Pollo Miel y Mostaza
- Pollo ofrece: Me encanta usar pollo deshuesado y sin piel para esto, especialmente las tiras de pollo. ¡Vienen tan suaves y húmedos!
- Marinado: Para el adobo de miel y mostaza necesitarás semillas de mostaza, mostaza Dijon gruesa, miel, aceite de oliva, ralladura de limón, jugo de limón, romero, cebolla en polvo, ajo picado, pimienta negra, sal, pimentón y jengibre en polvo. .
- Focas: las guarniciones son opcionales, pero me gusta adornar mi pollo terminado con rodajas de limón, romero y perejil.
Cómo hacer pollo con mostaza y miel
- Preparar el adobo de miel y mostaza: En un tazón, mezcle todos los ingredientes de la marinada.
- Marinar el pollo: Agregue el pollo y cubra bien con la marinada. Deja marinar el pollo de 30 minutos a 1 hora.
- Asar el pollo: Ase a la parrilla hasta que esté cocido. Alrededor de 8 minutos o una temperatura central de 165 F.
Consejos y notas para hacer pollo a la parrilla con miel y mostaza
- Puedes marinar el pollo hasta con 2 días de anticipación. Almacenar en un recipiente hermético.
- Puede asar pollo en el horno, en la parrilla interior o en la parrilla al aire libre. Para obtener el mejor sabor, recomiendo asarlo al aire libre para obtener el sabor del carbón.
- ¿Quieres darle sabor? Agregue un poco de pimienta de cayena, salsa picante o hojuelas de pimiento rojo a la marinada de pollo.
- Asegúrate de que la parrilla esté precalentada para que el pollo no se pegue.
- Siempre uso un termómetro para asegurarme de que los filetes de pollo estén perfectamente cocidos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar pollo?
¡Puedes congelar las piezas de pollo en la marinada de miel y mostaza si lo deseas! De esa manera, todo lo que tiene que hacer es descongelar el pollo congelado y marinarlo durante la noche, luego tirarlo a la parrilla. También puedes congelar el pollo cocido. Simplemente deje que el pollo se enfríe a temperatura ambiente y transfiéralo a una bolsa o recipiente hermético y congélelo por hasta 3 meses.
¿Puedo usar otro corte de pollo?
¡Sí! Esta receta es muy versátil. Puede cambiar las tiras de pollo por pechugas de pollo, muslos de pollo, muslos de pollo, alas o incluso cuartos de muslo. También puede usar cortes de pollo con hueso y sin piel. ¡Solo ponlos en la parrilla! Si usa pollo con piel, coloque primero el pollo con la piel hacia abajo. Tenga en cuenta que los filetes de pollo se cocinan rápidamente, así que ajuste los tiempos para los diferentes cortes según corresponda.
¿Cómo almacenar las sobras?
Si tiene sobras, puede guardar este pollo asado con mostaza y miel en un recipiente hermético en el refrigerador. Durarán 3-4 días. Puedes calentarlos en el microondas, la estufa, el horno o la parrilla.
¿Cómo cocinar pollo con mostaza y miel?
En su lugar, puedes preparar estos filetes de pollo asado. Simplemente colóquelos en una bandeja para hornear y hornéelos de 20 a 400 ° F. El tiempo de cocción varía según el lado de las ofrendas. La temperatura central debe ser de 165 F.
¿Qué servir con filetes de pollo?
Como esta es una guarnición más saludable, puede servirla con algunas guarniciones saludables como mis papas fritas, papas fritas, mejores gajos de papa o ensalada griega de garbanzos.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de pollo a la parrilla con miel y mostaza. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Pollo a la parrilla con mostaza y miel
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Ingredientes
- ▢ 2 libras. se ha quitado la piel de los filetes de pollo
- ▢ decorar con perejil picado
- ▢ decorar las rodajas de limón
- ▢ decorar los tallos de romero
Para la marinada:
- ▢ 2 cucharadas. semillas de mostaza a la antigua
- ▢ 2 cucharadas. mostaza dijon espesa
- ▢ 3 cucharadas. Cariño
- ▢ 3 cucharaditas. aceite de oliva o aceite de canola de sabor ligero
- ▢ Ralladura de 1 limón entero
- ▢ 1 cucharada. jugo de limon
- ▢ ½ cucharadita. bien romero
- ▢ 1 cucharadita. cebolla en polvo
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 1 cucharadita. pimienta negra recién molida
- ▢ ¾ cucharadita. sal
- ▢ ½ cucharadita. pimenton
- ▢ ½ cucharadita. jengibre en polvo
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Instrucciones
- En un tazón, mezcle todos los ingredientes de la marinada.
- Agregue el pollo y cubra bien con la marinada.
- Deja marinar el pollo de 30 minutos a 1 hora.
- Ase a la parrilla hasta que esté cocido. Alrededor de 8 minutos o una temperatura central de 165 F.
Los grados
- Puedes marinar el pollo hasta con 2 días de anticipación. Almacenar en un recipiente hermético.
- Puede asar pollo en el horno, en la parrilla interior o en la parrilla al aire libre. Para obtener el mejor sabor, recomiendo asarlo al aire libre para obtener el sabor del carbón.
- ¿Quieres darle sabor? Agregue un poco de pimienta de cayena, salsa picante o hojuelas de pimiento rojo a la marinada de pollo.
- Asegúrate de que la parrilla esté precalentada para que el pollo no se pegue.
- Siempre uso un termómetro para asegurarme de que los filetes de pollo estén perfectamente cocidos.
Nutrición
Calorías: 384kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 51 g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 145 mg | Sodio: 709 mg | Potasio: 976 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 10 g | Vitamina A: 406 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 59 mg | Hierro: 2mg
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