Pollo a la parrilla con miel y mostaza: ¡una marinada súper simple que resalta muchos sabores geniales! ¡Solo 5 ingredientes en la marinada! Miel, mostaza de Dijon, zumo de limón, salsa de soja y ajo. ¡TAN fácil de hacer y es delicioso! ¡Todos limpiaron el plato! Solemos duplicar la receta. ¡Las sobras son deliciosas en una ensalada o quesadilla!
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Receta fácil de adobo de pollo
Recetas fáciles de pollo a la parrilla son recetas que no debes perderte ninguna primavera/verano. Este pollo a la parrilla con miel y mostaza encabeza nuestra lista. ¡Es súper fácil de hacer y sabe muy bien! Solo hay 5 ingredientes en la marinada y se tarda unos 5 minutos en mezclar. Normalmente mezclo los adobos y dejo el pollo en la nevera todo el día o toda la noche. Me encantan las recetas fáciles como esta!
Cómo hacer pollo a la parrilla con mostaza y miel
Esta marinada es súper fácil de preparar. Mezcle la miel, la mostaza Dijon, el jugo de limón, la salsa de soya y el ajo. Coloque el pollo en una bolsa ziplock y vierta la marinada sobre el pollo. Refrigera el pollo por unas horas hasta que pase la noche. Cuando esté listo para cocinar el pollo, retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Cocine el pollo a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Puedes usar esta marinada cualquier corte de pollo – pechugas, tiernas, muslos, alas o muslos/piernas.
- usted puede utilizar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.
- Mi consejo número uno para asar pollo en casa es batir el pollo a un espesor uniforme. Metemos nuestras pechugas de pollo en una bolsa ziplock y golpeamos la joroba con un ablandador de carne. Si el pollo tiene un grosor uniforme, se cocinará más uniformemente. No obtendrás un final jugoso y seco.
- Otro consejo es usar carbón para que su pollo no sepa como un líquido más ligero. El líquido más ligero prevalece sobre los sabores del pollo. No querrás perder el tiempo marinando el pollo y arruinando el sabor de un líquido más ligero. Aquí está nuestra publicación sobre cómo usar un iniciador de carbón: https://www.plainchicken.com/grilling-101-how-to-use-charcoal-starter/
Qué servir con pollo a la parrilla
Este pollo es rápido y fácil de hacer. ¡Nos encantan todos los sabores! De hecho, lo hemos hecho varias veces y nunca nos ha decepcionado. A veces durante la semana doblo la receta sobrante. Este pollo es excelente rebanado sobre una ensalada o picado con algunas verduras en una quesadilla. ¡Arriesgarse! ¡Te prometo que será un éxito!
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Pollo a la parrilla con mostaza y miel
Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 minutos
Pollo a la parrilla con miel y mostaza: ¡una marinada súper simple que resalta muchos sabores geniales! ¡Solo 5 ingredientes en la marinada! Miel, mostaza de Dijon, zumo de limón, salsa de soja y ajo. ¡TAN fácil de hacer y es delicioso! ¡Todos limpiaron el plato! Solemos duplicar la receta. ¡Las sobras son deliciosas en una ensalada o quesadilla!
- ½ taza de miel
- ¼ taza de mostaza Dijon
- ¼ taza de jugo de limón
- ¼ taza de salsa de soya
- 2 dientes de ajo, picados
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
-
Combine la miel, la mostaza, el jugo de limón, la salsa de soya y el ajo. Vierta sobre el pollo. Refrigere por lo menos 2 horas.
-
Prepara la parrilla. Retire el pollo de la marinada. Coloque en la parrilla y cocine por 12-15 minutos, hasta que ya no esté rosado y alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo: pechugas, filetes, muslos, alas o muslos/muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o con hueso. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 400ºF durante 10 minutos, o hasta que alcance una temperatura central de 165ºF.
- Mi consejo número uno para asar pollo en casa es batir el pollo hasta que esté uniformemente espeso. Ponemos nuestras pechugas de pollo en una bolsa ziplock y golpeamos la joroba con un mazo de carne. Si el pollo tiene un grosor uniforme, se cocinará más uniformemente. No obtendrás un final jugoso y seco.
- Usamos una parrilla de carbón para cocinar nuestro pollo. Recomiendo usar un aperitivo de carbón para que el pollo no sepa a un líquido más ligero. El líquido más ligero prevalece sobre los sabores del pollo. No querrás perder el tiempo marinando el pollo y luego probando un líquido más ligero. Aquí está nuestra publicación sobre cómo usar un iniciador de carbón: https://www.plainchicken.com/grilling-101-how-to-use-charcoal-starter/
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