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Dulce y picante es una de mis combinaciones de sabores favoritas. Dicho esto, soy adicto a este dulce pollo caliente. ¡Es la combinación perfecta de dulce y picante!
El pollo se marina en una combinación de salsa picante, azúcar moreno, Worcestershire y ajo. La base de la marinada es la salsa picante. A pesar de que esto está marinado con mucha salsa picante, no estaba demasiado caliente. Creo que la dulzura del azúcar moreno equilibra el calor de la salsa picante. ¡Fue increíblemente delicioso!
Servimos este pollo como plato principal para el almuerzo y comemos las sobras en un envoltorio para la cena. ¡¡¡Tan bueno!!!
Para su información, usé la salsa picante de Frank en la marinada. ¡AMO a Frank! ¡Siempre tengo una botella gigante en la nevera lista para usar!
interino: Receta de 6 a 8 impresiones
dulce calor de pollo
INGREDIENTES
- 1 taza de salsa picante
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 kilos de pollo
INSTRUCCIONES:
- Batir los primeros 7 ingredientes. Vierta el pollo y refrigere por 4 horas, hasta la noche.
- Retire el pollo de la marinada y cocine a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.
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