Pollo a la miel de Dijon en una sartén con patatas y judías verdes

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Pollo a la miel de Dijon con una sartén, judías verdes y patatas – Una receta FÁCIL con un molde listo en 20 minutos!! ¡Pollo jugoso, papas crujientes y judías verdes crujientes para GANAR! ¡Ideal para días de semana ocupados o reuniones nocturnas!

Pollo frito, judías verdes y patatas

Esta receta fácil de una sartén está lista en 20 minutos y es perfecta para cenas agitadas nocturnas, pero tiene un sabor lo suficientemente elaborado como para hacer una cita nocturna. Dijon Honey Chicken es maravillosamente jugoso con una gran profundidad de sabor porque está rociado con una salsa hecha de mostaza Dijon, miel, vinagre balsámico dorado y aceite de oliva.

No hay nada como los bordes crujientes y los centros tiernos de las papas a la parrilla y me recuerdan a mi infancia.

Esta es la preparación de papas favorita de mi papá y mi mamá las hacía por lo menos una vez a la semana de esta manera para él. Usé papas rojas, pero usa tu favorito.

La receta es naturalmente libre de gluten, en el lado más saludable, y sabe a algo que podría encontrar en un restaurante de alta gama. El verde tierno y crujiente de los arancini, las papas aterciopeladas con sus bordes crujientes y el pollo Dijon ultrahúmedo con miel son una victoria en la moda del sabor.

¿Qué hay en el pollo, judías verdes y patatas?

Para hacer salsa Dijon con miel, pollo y patatas y judías verdes, necesitarás:

• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• fajitas de pollo
• patata bebé roja
• judías verdes
• mostaza de Dijon
• Cariño
• vinagre balsámico dorado

Cómo hacer pollo frito, judías verdes y patatas

Esta receta de pollo frito es increíblemente fácil de hacer. Primero debes cocinar el pollo en una sartén untada con aceite hasta que ya no esté rosado por dentro. Transfiera el pollo a un plato, luego cocine las papas hasta que estén tiernas y transfiéralas a un plato. Cocine las judías verdes al final y luego transfiéralas a un plato.

Regrese el pollo a la sartén y agregue la salsa de miel Dijon. Cocine hasta que la salsa se espese y el pollo se recaliente, ¡luego sirva!

¿Puedo usar pechugas de pollo o muslos en su lugar?

Sí, aunque prefiero usar pechugas de pollo porque se cocinan más rápido. Tenga en cuenta que si usa pechuga o muslo de pollo, es probable que el tiempo de cocción sea más largo que el indicado en la receta.

Consejos para cocinar pollo, judías verdes y patatas

No usé las típicas judías verdes y en su lugar usé judías verdes que son unas judías verdes más finas. Se cocinan más rápido y ni siquiera me molesto en cortar los extremos, ya que, para empezar, son un frijol mucho más suave. Merchant Joe los vende en una práctica bolsa de 12 onzas, pero si no puede encontrar judías verdes, las judías verdes regulares están bien. Cocínalos un poco más.

Tenga en cuenta que usé una sartén normal (es decir, antiadherente) para esta receta y cuando cociné las papas se pegaron a la sartén en algunos lugares. Pero si usa la cantidad requerida de aceite en esta receta, esperamos que ocurra una adhesión mínima.

Al volver a poner el pollo en la sartén, es importante cocinarlo hasta que esté recalentado y no más, de lo contrario corres el riesgo de que la carne se cocine demasiado.

Ingredientes

pollo y vegetales

• aceite de oliva si es necesario
• sal kosher y pimienta negra recién molida según sea necesario
• 1 a 1.25 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• aproximadamente 1 libra de papas rojas, cortadas en cubos de ½ pulgada (se pueden sustituir otras variedades de papas)
• aproximadamente 12 onzas de judías verdes (se pueden sustituir las judías verdes picadas)

salsa

• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre balsámico dorado (se puede sustituir por vinagre balsámico blanco o champagne)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Instrucciones

Para el pollo y las verduras:

1. En una sartén grande agregue 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva, agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego medio-alto durante unos 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. gire intermitentemente para asegurar una cocción uniforme.
2. Una vez que el pollo esté cocido, transfiéralo a un plato grande y reserve.
3. Agregue las papas a la sartén, aproximadamente 2 a 3 cucharadas de aceite, sazone con sal y pimienta, revuelva para combinar y cocine a fuego medio-alto durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
4. Una vez que las papas estén cocidas, transfiéralas a un plato y reserve.
5. Agregue el mareo a la sartén, aproximadamente 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva, sazone con sal y pimienta, revuelva para combinar y cocine tapado a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 a 7 minutos, o hasta que esté crujiente.
6. Una vez que las judías verdes estén cocidas, transfiéralas a un plato para servir y reserve. Mientras se cocinan las judías verdes, hacer la salsa.

Para la salsa:

1. Agregue todos los ingredientes en un tazón pequeño, bata para combinar, pruebe y verifique el equilibrio de los aromas y, si lo desea, haga los cambios necesarios, por ejemplo, más mostaza, miel, sal, etc.
2. Regrese el pollo a la sartén, vierta la salsa sobre el pollo, revuelva, cocine sin tapar a fuego medio durante 1-2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado un poco y el pollo se haya recalentado.
3. Transfiera el pollo a la fuente y sirva el plato inmediatamente.

Los grados

• La receta es caliente y fresca, pero es hermética en el refrigerador hasta por 5 días.

Información nutricional:

Cosecha:

4

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 472 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 10 g Colesterol: 125 mg Sodio: 938 mg Carbohidratos: 35 g Fibra: 3 g Azúcar: 12 g Proteína: 49 g

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