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Ingredientes
- 750 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 3 cucharadas de semillas de sésamo
- 6 cucharadas de miel
- 1/4 taza de aceite para freír
pasta
- 4 cucharadas de harina de maíz
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de agua carbonatada fría
- 1/2 cucharadita de sal
Método
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Para hacer la pasta: mezclar los ingredientes secos de la pasta con el agua con gas y batir. La masa debe quedar espesa y brillante, así que déjala reposar durante 30 minutos.
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Cuando la masa descanse, agregue el pollo a la masa.
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Calentar el aceite hasta que suba un cubo de pan.
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Fríe el pollo en tandas, pero no lo cocines demasiado.
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Una vez cocido, agrega el pollo a la miel y espolvorea el ajonjolí para decorar.
Los grados
Utilice agua con gas o agua.
La cantidad de aceite puede variar, al igual que para freír.
Sirva con arroz frito simple o fideos fritos.
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