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pobre sin gluten
Si comes sin gluten, ¡querrás tener esta receta de popover en tu bolsillo trasero! Un popover es como un bagel, pero por dentro es ligero y cremoso.
Los popovers son excelentes solos para el desayuno o como acompañamiento de muchas otras comidas. Siempre que quieras algo sabroso y delicioso, ¡los popovers son una excelente opción!
Esta receta está hecha con alimentos básicos que probablemente ya tengas a mano. yo uso uno harina para hornear sin gluten 1:1 de buena calidad en lugar de la harina tradicional. También me gusta cocinarlos en un olla popover. Sin embargo, si no tiene un molde para popover, puede usar fácilmente un molde para muffins estándar.
como hacer palomitas de maiz
- Empezar con recalienta tus huevos. Nunca recuerdo haber puesto huevos para que alcancen la temperatura ambiente prematuramente. ¡Así que aquí tienes un truco para calentarlas rápidamente! Calienta los huevos, colocándolos sin romperlos en un recipiente mediano y cúbrelos con agua caliente (lo más caliente posible). Déjalos reposar durante 10 minutos.
- Cuando los huevos estén calientes, añádelos. taza medidora grande (Esto hace que sea más fácil verter la masa en la sartén). batir la leche hasta que los huevos estén completamente mezclados.
- Mezclar ligeramente la harina y la sal.. Luego agrega la mantequilla y bate un poco más.
- Vierta la mezcla en un molde de palomitas ligeramente engrasado – ¡entonces cocina!
Consejos para los popovers perfectos
- ¡No mezcles demasiado la masa! Desea que la leche y los huevos se incorporen por completo, pero solo agregue ligeramente la harina, la sal y la mantequilla.
- Deje el horno cerrado mientras se cocinan los popovers. Esto ayudará a que se cocinen bien y esponjosos. Si quieres maximizar, míralos con la luz del horno encendida y la puerta cerrada. ?
- Sirva los popovers inmediatamente. Estos son los mejores tubos calientes, recién salidos del horno. ¡Te amo cubierto de mantequilla!
¿Puedo hacerlo sin leche?
¡Sí! Puedes hacer fácilmente estos popovers sin lácteos. Cambia la leche por leche de almendras y la mantequilla por mantequilla vegana. Puede que los popovers no estén muy dorados, pero aun así estarán deliciosos.
Otras recetas de desayunos sin gluten:
Tortitas sin gluten: nuestra receta favorita. ¡Lo hacemos una vez a la semana!
Tazones de desayuno sin gluten: una excelente opción de precocción.
Panqueques de plátano, huevo y avena: otra receta fácil de panqueques.
¡Espero que te gusten estos popovers tanto como a nosotros! Si prueba la receta, me encantaría saber de usted.. Por favor, deje un comentario a continuación. ¡Gracias! ♥ ♥
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pobre sin gluten
¡Cómo hacer popovers dorados, ligeros y aireados SIN GLUTEN! Estos popovers son deliciosos con mantequilla recién salida del horno.
Instrucciones
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Calienta los huevos, colocándolos sin romperlos en un recipiente mediano y cúbrelos con agua caliente (lo más caliente posible). Déjalos reposar durante 10 minutos.
- Precaliente el horno a 450 ° F. Engrase un molde para muffins de 12 tazas o un olla popover con spray para cocinar.
- Vierta el agua de los huevos. Rompe los huevos en uno taza medidora grande (¡Para verter fácilmente!) O en un tazón mediano, luego agregue la leche. Batir los huevos y la leche hasta que se mezclen por completo. Agregue la harina y la sal y bata hasta que se mezclen. Batir ligeramente la mantequilla.
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Vierta la mezcla en el molde preparado, llenando cada taza aproximadamente 2/3 de su capacidad.
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Hornee por 15 minutos, luego reduzca el calor del horno a 350°F y hornee por otros 10-15 minutos, hasta que los popovers estén bien dorados.
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¡Sirva inmediatamente (cubierto con mantequilla) y disfrute de su comida!
Notas de recetas
Consejos para popovers perfectos:
- ¡No mezcles demasiado la masa! Desea que la leche y los huevos se incorporen por completo, pero solo agregue ligeramente la harina, la sal y la mantequilla.
- Deje el horno cerrado mientras se cocinan los popovers. Esto ayudará a que se cocinen bien y esponjosos. Si quieres maximizar, míralos con la luz del horno encendida y la puerta cerrada. ?
- Sirva los popovers inmediatamente. Estos son los mejores tubos calientes, recién salidos del horno. ¡Te amo cubierto de mantequilla!
¿Sin pan popover? ¡Sin problemas! Puedes prepararlos fácilmente en una caja de muffins normal. LO HACEMOS SIN LECHE: Cambia la leche por leche de almendras y la mantequilla por mantequilla vegana. Puede que los popovers no estén muy dorados, pero aun así estarán deliciosos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 101,97 kcal
