¿Platos españoles de Acción de Gracias? Pero, ¿no es el Día de Acción de Gracias una fiesta estadounidense (¡y canadiense!)? Por supuesto, es cierto, pero como estadounidense que vive en España, ¡recibí más gracias allí que en casa! Y tengo excelentes consejos y recetas para platos españoles de Acción de Gracias. Puede que no sean tradicionales, pero seguro que son deliciosos… ¡sigue leyendo!
Un gracias en estilo español! Foto por: Gonzalo Bacigalupe
Mis platos españoles favoritos de Acción de Gracias
Aquí hay algunas ideas para platos españoles de Acción de Gracias, desde aperitivos hasta guarniciones y postres, ¡incluso las sobras! He hecho la mayoría de ellos en algún momento, pero no tengo una receta publicada para todos ellos. Dicho esto, muchas de estas ideas de Acción de Gracias son fáciles y adaptables, y el nombre lo dice todo. ¡Me encanta experimentar durante las vacaciones!
vea también: ¡Agregue un toque español al menú de Acción de Gracias!
aperitivos
- Dátiles rellenos de queso de cabra y almendra marcona y envueltos en tocino
- Queso de cabra frito en costra de almendras con topping de miel
- Hojaldre relleno de queso brie y mermelada de higos, cubierto con miel y almendras Marcona tostadas
- Plato de queso español con miembro (pasta de membrillo) y almendra marcona fritas en un chorrito de aceite de oliva, romero y sal marina
- Sopa de calabaza cubierta con semillas de calabaza tostadas con pimentón y sal marina
Queso de cabra frito dulce y salado con miel.
Bebidas
- Vinos españoles de Acción de Gracias (Rioja, Amontillado Sherry (¡con pavo!), Cream Sherry (¡para las tartas!)
- Sangría de Acción de Gracias sazonada (solo agregue anís estrellado y clavo de olor a mi receta tradicional de sangría española)
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Sangría especiada picante (¡muy buena!)
- Gin Tonic Arándano Rojo Y Tomillo
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Cantera (¡siempre apropiada!)
¡Deliciosa sangría para las fiestas! Foto de Chris Potako en flickr CC
La red
- Pavo sazonado con pimentón español
- Brochetas de pavo español con comino y ajo
- Codornices al horno decoradas con huevos de codorniz cocidos
¡Me encanta pasar tiempo con mi familia en Acción de Gracias!
lados
- Relleno español con chorizo
- pan de chorizo
- Puré de Papa Cremoso Manchego
- Judías verdes de Acción de Gracias al estilo español con almendras
- Zanahorias asadas con comino y pimentón
- Pastel De Calabaza Al Horno Con Pimentón Y Avellanas
- Relleno de setas silvestres
- puré de castañas
Judías verdes a la española!
Dulce
- Budín De Calabaza
- tarta de queso española
- Tarta de queso manchego con salsa de membrillo
-
Pastel de nuez de jerez (¡El mejor pastel de nuez!)
¡La tarta de queso española es para morirse!
sobras
- Croquetas de pavo (usa mi receta de croquetas de jamón, ¡pero pavo desmenuzado!)
- Empanada de pavo asado (¡Usa mi receta para esta empanada de atún y pavo!)
¡Los nuggets de pavo de Acción de Gracias son una excelente manera de usar el pavo sobrante!
Continuaré agregando a esta lista de platos españoles de Acción de Gracias mientras me preparo para regresar a Massachusetts este año (¡y cocinar algunos de estos deliciosos platos allí!).
Y si tienes alguna idea que creas que debería agregar, ¡déjame un comentario!
