¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Plátanos bañados en chocolate son un verdadero placer! Los plátanos congelados se sumergen en chocolate derretido y se espolvorean con una variedad de coberturas, desde nueces hasta coco rallado y frutos secos. Son un postre de verano naturalmente libre de gluten, vegano y paleo-amigable.
Plátanos bañados en chocolate
Estoy convencido de que estos plátanos cubiertos de chocolate son el último postre dulce de verano. En el sur de California, a menudo puedes encontrarlos en la ciudad en la playa, y definitivamente puedes encontrarlos en Disneyland, donde son bastante populares.
Pero la buena noticia: son increíblemente fáciles de hacer en casa. Y hacerlos en casa te permite personalizarlos a tu gusto con *todos* los ingredientes.
También puedes prepararlos con anticipación para un delicioso postre dulce que te ayudará a mantenerte fresco cuando la temperatura comience a quemarse. Sí, creo que este podría ser mi artículo favorito para preparar comida.
Cómo hacer plátanos cubiertos de chocolate
¿Quieres ver lo fácil que es hacer estos deliciosos plátanos? ¡Mira el breve video tutorial a continuación!
Los mejores ingredientes para plátanos cubiertos de chocolate
Ah, las opciones son infinitas. Pero aquí están algunos de mis ingredientes favoritos. Déjame saber en los comentarios a continuación cuáles son tus ingredientes favoritos.
Puntas de plátano con chocolate
- Asegúrate de que los plátanos estén congelados. Sé que esto suena como un consejo simple, pero realmente quieres que tus plátanos estén buenos y congelados durante al menos 2 horas.
- Usa chocolate de buena calidad. Realmente solo tenemos dos ingredientes en este postre: plátano y chocolate. Entonces, cuando se trata de chocolate, asegúrese de usar las cosas buenas. Me encanta el chocolate Pascha porque es orgánico y 100 % sin gluten, sin lácteos, sin soya y vegano.
- Puedes bucear parcialmente. Claro, puedes sumergir el plátano en el palito de helado, pero me resulta más fácil y menos complicado sumergirlo hasta el 80 %. También es útil sumergirlo en un frasco de vidrio angosto (que es resistente al calor) en lugar de un tazón grande, ya que puede sumergirlo hacia arriba y hacia abajo.
- Corta todos los ingredientes con antelación. Cuando sumerges el plátano congelado en chocolate, es como ese viejo glaseado mágico y se endurece rápidamente. Mantenga sus ingredientes precortados o listos para usar para que se adhieran al chocolate derretido.
- Espolvorear, no enrollar. Descubrí que es mejor espolvorear las coberturas sobre el plátano sumergido y darle la vuelta rápidamente, en lugar de envolverlas en las coberturas, creando un desastre mayor. Puedes verme haciendo esto en el siguiente video.
- Congelar en capas separadas. Si planea congelarlos después de hacerlos (en lugar de comerlos), puede ponerlos en un recipiente, pero asegúrese de tener papel pergamino o papel pergamino entre las capas. No quieres que se peguen.
Para golosinas veganas de chocolate más fáciles echa un vistazo a mis fresas cubiertas de chocolate, trufas de menta y pudín de chía y chocolate.
Plátanos bañados en chocolate
Tiempo de preparación: 2h 15min
Tiempo total: 2 horas y 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Los plátanos cubiertos de chocolate son plátanos congelados sumergidos en chocolate derretido y espolvoreados con una variedad de coberturas, que incluyen nueces, frutas secas y coco rallado. ¡Mira el video de arriba para ver lo fácil que es hacerlo!
Plátanos bañados en chocolate
- 3 plátanos
- 1 taza de chispas de chocolate
ingredientes opcionales
- nueces
- semillas
- Coco rallado
- Mantequilla de almendras o mantequilla de maní
- Fruta seca
-
Pele los plátanos, córtelos por la mitad e inserte un palito de helado en el extremo cortado.
-
Coloque los plátanos en un trozo de papel pergamino o papel pergamino y congele durante al menos 2 horas.
-
Derrita el chocolate al baño maría o en incrementos de 20 segundos en el microondas.
-
Sumerja el plátano congelado en el chocolate derretido y agite para eliminar el exceso. Espolvorea los ingredientes mientras el chocolate aún está húmedo, colócalo sobre un trozo de papel pergamino o papel pergamino y deja que el chocolate se endurezca por completo. Diviértete de inmediato.
- Esta receta se incluyó en mi video de preparación de comidas de verano. Asegúrese de ver este video para obtener más deliciosas recetas de verano.
Calorías: 219,4 kcal, Carbohidratos: 26,1 g, Proteínas: 2,5 g, Grasas: 10,1 g, Grasas saturadas: 10 g, Sodio: 0,4 mg, Fibra: 1,2 g, Azúcar: 19,4 g
