Plátano Tostado Avena Fresa

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Una simple y deliciosa papilla de avena sin refinar con plátano y fresas sin azúcar que es el desayuno rico y perfecto que lo mantendrá satisfecho toda la mañana. Es una constante en nuestra casa de desayuno junto con estas sencillas papillas de avena para microondas y batidos de avena.

Últimamente, he estado haciendo avena casi todas las semanas. No podemos tener suficiente. Todo comenzó hace unas semanas cuando supe que nos esperaba una semana particularmente loca. Como no quería perder el tiempo con el desayuno, empaqué una gran cantidad de avena cocida y algunas quesadillas en el congelador para ayudarnos a pasar la semana.

Entonces sucedió algo loco: la avena comenzó primero. En esta casa mexicana, amante del queso y los frijoles, fue todo un reto. Pero algo sobre la abundante avena en una mañana fría nos atrajo a todos. Personalmente, me gusta calentar el mío en el microondas primero y luego verter un poco de leche extra sobre él. Sin duda, me como un tazón grande de esta avena mientras escribo esta publicación.

Desde que comí toda la avena horneada, probé todas las combinaciones diferentes, pero esta avena horneada con fresa y plátano definitivamente fue excelente. Los plátanos actúan como edulcorantes naturales y agregan riqueza y cremosidad a la avena. En mi opinión, son el arma secreta para una avena tostada realmente sabrosa. Entonces, es solo el elenco estándar de personajes: avena, leche, huevos, levadura, canela y vainilla, con algunas fresas agregadas para que todo sea más sabroso.

Además, nadie te culpará por echarle unas chispas de chocolate encima. Tan bueno.

¿Qué es la avena hervida?

La avena tostada es básicamente una mezcla de avena cremosa y barras de avena más fuertes. Tiene mucha más textura que la avena horneada, pero no es tan rígido como un palito de avena. Es un poco masticable, un poco cremoso y un poco delicioso. Además, puedes prepararla con tantas combinaciones diferentes de ingredientes e ingredientes, es una de esas recetas que usarás una y otra vez.

Para ser un poco más técnico, la avena horneada se prepara con una combinación de avena tradicional, leche, huevo, levadura y edulcorante. Se cuece en el horno hasta que se dore y se puede preparar con diferentes especias, frutas, nueces y semillas.

¿Es necesario refrigerar la avena cocida?

Esta avena se mantiene bien en el refrigerador, solo asegúrese de dejar que se enfríe antes de refrigerarla. Para recalentar, puede usarlo en el microondas o con un poco de leche para obtener una avena más cremosa. También se me conoce por comer avena fría cuando tengo prisa, pero definitivamente hace más calor. No tenga miedo de agregar un poco de cobertura adicional. Es delicioso con nueces picadas, yogur, mantequilla de nuez o un chorrito de miel.

¿Debo usar avena rápida o avena tradicional para la avena horneada?

Cualquiera de las opciones funcionará, pero creo que funciona mejor con avena tradicional, ya que le da más textura a la avena. La avena rápida funcionará, pero será más cremosa. La avena cortada en acero no funciona en esta receta.

¿Cómo congelar avena al horno?

Esta es una gran receta para guardar en el congelador para un desayuno rápido o un almuerzo escolar. Dejar enfriar por completo y cortar en porciones individuales. Envuelva cada uno y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses. Calentar en el microondas con un poco de leche. También puede dejar que se descongelen de forma natural durante la noche en la nevera. ¿Otro truco? Tírelos congelados en un almuerzo escolar y para cuando llegue el almuerzo, estarán completamente descongelados.

Ideas y sugerencias de recetas.

Hay muchas maneras diferentes de personalizar esta avena horneada.

Cambia por una fruta diferente, como arándanos, frambuesas o moras.
Si no te gustan los plátanos, puedes usar puré de manzana o calabaza enlatada. Sin embargo, tienden a ser menos dulces, por lo que es posible que deba agregar un poco de jarabe de arce o miel.
Intente usar diferentes especias como nuez moscada, jengibre molido, pimienta de Jamaica o especias para pastel de calabaza,
Agregue algunas verduras con zanahorias ralladas al calabacín.
Agregue dulzura con unas gotas de chocolate o mantequilla de maní.
Pruebe esto con todas las diferentes combinaciones de frutas, nueces y semillas.
Agregue un poco de harina de linaza molida o semillas de cáñamo para obtener nutrientes adicionales.
Si lo usa para preparar comidas, considere mezclar la forma en que lo sirve para mantener las cosas interesantes. Añade yogur griego y miel al día. Capa de mantequilla de nuez y semillas de cáñamo a la siguiente. Termine la semana, agregue un poco de leche adicional para que quede cremoso y agregue fruta fresca.

¿Cómo hacer muffins de avena al horno?

Si prefiere hacerlos como muffins, simplemente rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol y agregue la masa. Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y bien hechas.

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