La nutrición limpia es necesaria para mantenerse saludable, prevenir enfermedades y para una recuperación más rápida de la enfermedad. Muchas de las enfermedades solo pueden controlarse con un cambio de estilo de vida o una intervención dietética. Pero hay pocas enfermedades que necesiten corrección quirúrgica, como la aterosclerosis o la obstrucción arterial. Aquí hay un plan de dieta india para el paciente de bypass. Mantener la salud del corazón (Qué comer después de 20 días de la cirugía).
La cirugía de derivación se realiza para lograr un flujo sanguíneo sin obstáculos. Los vasos sanguíneos sanos se unen creando un bypass. La cirugía se realiza abriendo la cavidad torácica. Se abren huesos, cartílagos e incluso músculos para realizar la cirugía. Para sanar por completo después de la cirugía, toma de 6 a 8 semanas. El tiempo puede variar dependiendo de la salud del paciente antes de la cirugía, sus comorbilidades y la dieta después de la cirugía.
Plan de dieta india para pacientes de bypass | Mantener la salud del corazón
Razones para la aterosclerosis o el bloqueo de las arterias:
Importancia de una alimentación saludable después de la cirugía:
Manejo dietético después de la cirugía de bypass:
- Durante las primeras 24 horas, el paciente sigue una dieta líquida. El cuerpo está bajo la influencia de la anestesia debido a que los músculos y el cuerpo se vuelven lentos. Después de que el paciente haya tolerado la dieta líquida, se le dan alimentos semisólidos y luego se le desteta a la dieta normal. Después del alta, el paciente puede seguir una dieta ligera.
- Después de regresar a casa, el control de la dieta es uno de los principales objetivos para prevenir un mayor daño cardíaco. El paciente necesita comer alimentos saludables. Dieta moderada en hidratos de carbono y proteínas y baja en grasas.
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Alimentos para incluir en el plan de dieta india para pacientes con bypass
Después de la cirugía, la ingesta calórica debe ser suficiente para promover la curación del cuerpo. Los carbohidratos proporcionan la glucosa necesaria para la energía, también ayudan a construir músculo y almacenar glucógeno para obtener energía. Comer carbohidratos de bajo índice glucémico ayuda a controlar el azúcar en la sangre, reducir el colesterol, mantener la secreción de insulina y controlar la resistencia a la insulina. Incluya cereales integrales, frutas y verduras enteras, mijo, quinua e incluso avena.
La ingesta diaria de fibra es necesaria para reducir la absorción de colesterol del estómago. Las fibras eliminan el exceso de colesterol de los intestinos y adelgazan. La fibra también ayuda a controlar la resistencia a la insulina, previene los picos de azúcar en la sangre, crea fibra e incluso alivia el estreñimiento después de la cirugía. 25 – 30 g de fibra por día son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Coma cereales integrales, frutas y verduras enteras, semillas de fenogreco, semillas de chía, semillas de lino, brotes e incluso verduras de hoja verde.
Las proteínas son los componentes básicos de nuestro cuerpo. Necesita proteína adecuada después de ser dado de alta del hospital. Las proteínas promueven la curación, reducen el estrés oxidativo en el cuerpo, reducen el peso, controlan el colesterol y reducen el azúcar en la sangre. Incluya proteínas de buena calidad como huevos, aves, leche y productos lácteos, legumbres, repollo, frutos secos, semillas y soja. Programa de dieta rica en proteínas.
Una dieta baja en grasas de buena calidad ayuda a una recuperación más rápida del paciente. Consumir no más de 20 – 30 g de grasa visible es suficiente para una mejor recuperación además de proporcionar energía. Las fuentes alimenticias ricas en omega 3 ayudan a reducir el estrés en el cuerpo y promueven la curación. Proporciona antioxidantes y también previene más bloqueos en la arteria. Incluya aceites como el aceite de maní, el aceite de canola o el aceite de salvado de arroz. Incluya alimentos ricos en omega 3, como semillas de lino, semillas de chía y nueces.
Las vitaminas y los minerales son necesarios para una recuperación más rápida. Proporcionan antioxidantes, promueven la cicatrización y reducen la inflamación postoperatoria. Incluya frutas y verduras frescas, granos integrales, brotes, nueces e incluso algunas semillas.
Estos son alimentos especiales que ayudan a reducir la inflamación después de la cirugía. Estos alimentos también ayudan a una recuperación más rápida y a reducir el colesterol. La cúrcuma ayuda a una curación más rápida y actúa como antioxidante. Las semillas de methi y el isabgol ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Las semillas de chía proporcionan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La canela ayuda a reducir el colesterol y ayuda a perder peso.
Un alto contenido de sal en la dieta puede provocar retención de agua e hipertensión. La presión arterial alta puede afectar la salud del corazón. Por lo tanto, una dieta baja en sal ayuda a mantener el control de la presión arterial. De media a una cucharadita de sal al día es suficiente para un paciente con antecedentes de hipertensión y bypass. Puedes sustituir la sal por tamarindo, vinagre o tomate.
El exceso de líquido puede causar retención de líquido si el bombeo del corazón es deficiente. Puede conducir a la hinchazón en las extremidades. Con una baja eficiencia de bombeo del corazón, hay una restricción de líquidos debido a la producción de orina y fugas latentes.
Alimentos a evitar en el plan de dieta india para pacientes con bypass
- Alimentos ricos en grasas: Los alimentos ricos en grasas pueden aumentar el depósito de colesterol en los vasos sanguíneos. Esto conduce a un aumento en el bloque. Evite los bocadillos fritos, fritos, fritos y los alimentos cremosos.
- Azúcar refinado: Los azúcares refinados en la dieta pueden aumentar los niveles de triglicéridos y empeorar la dislipidemia. Evite el azúcar de mesa, los dulces azucarados, los dulces y los postres.
- Comida no saludable: La comida chatarra es rica en grasas trans que conducen a la aterosclerosis o al depósito de colesterol en los vasos sanguíneos. Evite los alimentos procesados, las comidas rápidas, los alimentos envasados y los productos horneados.
- Alcohol y tabaco: El exceso de alcohol aumenta los triglicéridos que conducen a la dislipidemia. Fumar conduce a la deposición de nicotina y alquitrán en los vasos sanguíneos. Esto endurece los vasos sanguíneos y también genera resistencia en el torrente sanguíneo.
Plan de dieta india para pacientes de bypass | Mantener la salud del corazón
Ejemplo de un plan de dieta india para el paciente de bypass
estomago vacio: 1 cucharadita de semillas de methisis remojadas en agua tibia o ¼ de cucharadita de canela en polvo en agua tibia.
Desayuno: Para una avena nocturna empapada en leche con nueces, semillas de calabaza, semillas de chía y dátiles. O 2 Palak Paratha pequeños con cuajada verde o salsa picante.
Media mañana: 1 fruta (100 – 150 g).
El almuerzo: 1 taza de ensalada verde + 2 Phulka multigrano o 1 taza de arroz + 1 taza de verduras + 1 taza de Dal + 1 taza de cuajada o 2 claras de huevo o 100 g de pollo o pescado.
Almuerzo: 1 taza de té verde + ½ taza de Makhana tostada o Chana tostada o 1 taza de brotes o 2 claras de huevo.
Cena: 1 taza de ensalada o sopa de verduras + 1 roti de mijo + 1 taza de verduras + 1 taza de cuajada.
Hora de irse a dormir: 1 taza de leche de cúrcuma.
Nota final:
Comer es un arte que pocos pueden superar. Es necesario seguir una dieta prescrita después de la cirugía de bypass para una mejor recuperación. Un buen plan de dieta india para el paciente desviado ayuda a mantener la salud del corazón y también a prevenir las recaídas. El objetivo principal de la dieta después de la cirugía de bypass es prevenir más bloqueos, reducir el peso y prevenir cualquier comorbilidad.
