Si bien generalmente no soy un fanático de la desintoxicación, la limpieza y similares (innecesarios, ¡nuestros cuerpos lo hacen mágicamente por nosotros!), Hay momentos en que muchos de nosotros sentimos que nos vendría bien un pequeño reinicio. Tómame por ejemplo. Pasé un fin de semana en París hace unas semanas, y como no bebo vino estos días, le pego fuerte a los dulces. No me arrepiento (no creo en los arrepentimientos por la comida) pero llegué a casa con el estómago terriblemente irritable.
¿La solución? Bueno, para empezar, elimine el consumo de pasteles, pero luego vuelva a seguir un plan de comidas durante uno o tres días para ayudar a restaurar el sistema digestivo.
A veces, cuando está de vacaciones, trabaja hasta altas horas de la noche y come comida para llevar, o cuando su dieta se sale de control por otra razón, cambiar sus hábitos alimenticios puede desequilibrar su intestino. Las bacterias que viven en nuestro tracto digestivo aman la tensión tanto como a nosotros, y cuando les echas demasiados dulces (o lo que sea que tengas), no están felices.
Entonces es hora de un reinicio. Pero, de nuevo, no se trata de desintoxicar o eliminar el sistema. Un plan como este se enfoca en alimentos reales, densos en nutrientes y fáciles de digerir que controlan tu barriga y te ayudan a sentirte como antes. Este plan de comidas es principalmente bajo en FODMAP, aunque si sabe que tiene sensibilidades específicas a FODMAP, puede ajustar las recetas en consecuencia.
Plan de alimentación para la restauración del intestino saludable las 24 horas del día, los 7 días de la semana
La mayoría de las recetas de este plan vienen con dos porciones, por lo que puede seguir un día con un compañero, dos días solo o duplicar las recetas y seguir el plan durante cuatro días. Depende totalmente de ti.
Desayuno: Granola con Frutos de Chía y Avena para la Noche
¿Por qué elegí esto?: Remojar la avena durante la noche no solo significa que el desayuno está listo tan pronto como te despiertas, sino que también hace que la avena sea más fácil de digerir. Remojar durante la noche también desbloquea el potencial de la avena y las semillas de chía, lo que hace que muchos nutrientes estén más biodisponibles.
Me gusta agregar un poco de yogur natural a mi avena durante la noche como parte de la preparación, ya que ayuda a fortalecer las bacterias beneficiosas en nuestro intestino. Sin embargo, si no come lácteos, puede usar yogur sin lactosa o saltearlo.
Almuerzo: Una envoltura de almuerzo Kimchi
¿Por qué elegí esto?: Incluir vegetales fermentados como el kimchi en su dieta es una excelente manera de retribuir a su intestino. Esta envoltura también incluye un huevo como proteína, aguacate como grasa saludable y semillas de calabaza, una rica fuente de hierro.
Si no tiene tiempo para hacer su propio kimchi, puede usar kimchi comprado en la tienda; busque uno en la sección refrigerada de su supermercado que no haya sido pasteurizado para que sepa que las bacterias no han sido destruidas .
Merienda: batido de piña que apesta
¿Por qué elegí esto?: ¡Un batido puede ser una excelente merienda! Contiene cúrcuma antiinflamatoria, pepino calmante y piña para ayudar a la digestión. Si desea agregar algo de proteína, unas pocas cucharadas de semillas de cáñamo serán suficientes.
Cena: Cuencos de polenta cremosa de hierbas
¿Por qué elegí esto?: Después de un día de comidas bastante ligeras, puede ser bueno terminar con una comida caliente y satisfactoria. Estos tazones de polenta no contienen gluten y la polenta es de fácil digestión, además puedes cargarlos con todas las verduras que encuentres escondidas en el refrigerador. Un poco de queso duro agrega sabor y proteína, pero por lo general no crea un problema estomacal.
Restablecer consejos del plan de comidas:
1. Un lote de avena durante la noche durará unos días en el refrigerador, así que duplique el lote y disfrute de este plan fácil de comer durante varios días.
2. Si no le gusta comer mucho por la mañana, siéntase libre de cambiar el día, así que comience con el batido para el desayuno y luego tome avena durante la noche como refrigerio.
3. La envoltura de kimchi también es excelente en forma de tazón si no quiere preocuparse por hacer envolturas.
4. Si llega al final de sus comidas y todavía tiene hambre, ¡coma más sano! Escucha tu cuerpo. Tenemos una lista de alimentos bajos en FODMAP que se pueden agregar a este plan de comidas para restaurar el intestino, y FODY ha preparado refrigerios bajos en FODMAP para cuando viaje.
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Este artículo fue revisado médicamente por el Dr. Gina Jansheski, una médica certificada y con licencia que ha ejercido durante más de 20 años. Obtenga más información sobre los revisores médicos de Hello Glow aquí. Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que lo hable con su médico.
