Desarrollamos esta pizza vegetariana fría como parte de una publicación patrocinada para la marca Marzetti®. Todas las opiniones son 100% mías. #PorElAmorDeProducir
Esta es una de mis épocas favoritas del año! La escuela acaba de terminar el año, lo que significa un horario más relajado para todos nosotros y más diversión con familiares y amigos. También significa más tiempo al aire libre, y además de ir a la playa y participar en parrilladas, cada verano cultivamos muchos vegetales y hierbas en nuestro patio trasero.
Al vivir en Nueva Inglaterra, donde la temporada de cultivo es tan corta, ¡las verduras frescas del jardín y los productos locales del mercado son como el oro para nosotros! ¡Nada sabe mejor y las verduras frescas son la merienda saludable perfecta que nos hace sentir cada vez mejor! Entonces, ¿qué mejor manera de hacer que toda la familia coma vegetales saludables y deliciosos que nuestra pizza vegetariana fría hecha con Marzetti® Veggie Dip!
¡Esta deliciosa pizza es fácil de hacer y puede alimentar a una multitud hambrienta! Para hacer esta pizza vegetariana fría, necesitarás focaccia o focaccia, ¡además de todas tus verduras frescas favoritas! Elegimos una colorida variedad de verduras que incluía espinacas frescas, remolachas doradas, pimientos rojos, naranjas y amarillos cortados en cubitos, cebolla roja, zanahorias picadas, espárragos y tomates cherry.
Y la verdadera estrella de esta Cold Veggie Pizza es esa espesa, rica y cremosa salsa de verduras Marzetti® que untamos sobre la focaccia antes de untarla sobre las verduras. Las Salsas Veggie Marzetti® tienen un sabor maravilloso y sabroso que realmente complementa las verduras y realza su calidad fresca y natural, y las Salsas Veggie Marzetti® son perfectas para mojar en sus verduras frescas favoritas.
Hoy elegimos el sabor de Salsa de Verduras con Espinacas Marzetti® para nuestra receta, pero las Salsas de Verduras Marzetti® están disponibles en una amplia variedad de deliciosos sabores, por lo que seguramente encontrará una que le encante.
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Marzetti® está dando* una tarjeta de regalo VISA de $50 (?) a un afortunado lector de A Family Feast. (Lo sentimos, solo para residentes de EE. UU.)
Para participar, deja un comentario a continuación. junto con su dirección de correo electrónico hasta el 8 de julio de 2016 y dime: “¿Cuál Marzetti® Veggie Dip es tu favorito?“
* Términos y condiciones del sorteo: abierto a cualquier persona mayor de 18 años con una dirección postal válida en EE. UU. El ganador será seleccionado al azar el sábado 9 de julio de 2006 a través de random.org de todas las participaciones recibidas. El ganador será contactado por correo electrónico, así que asegúrese de comentar usando una dirección de correo electrónico válida para que podamos comunicarnos con usted. El ganador será contactado por RhythmOne, quien patrocinó este obsequio en nombre de la marca The Marzetti®.
Prensa
Ingredientes
- Un pan plano o pan plano de 12 × 17 pulgadas
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4 onzas de floretes de brócoli
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4 onzas de espárragos, sin la base
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4 onzas de cebolla roja, cortada en cubos grandes
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1 recipiente de 14 onzas de Marzetti® Spinach Veggie Dip (o cualquier otro sabor de Marzetti® Veggie Dip que prefieras)
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2 onzas de espinacas crudas
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4 onzas de pimientos rojos, nueces grandes
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4 onzas de pimienta naranja, nueces grandes
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4 onzas de pimiento rojo amarillo, nueces grandes
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4 onzas de tomates cherry o uvas, cortados a la mitad
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4 onzas de remolachas doradas, peladas y cortadas en palitos de fósforo
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4 onzas de zanahorias, peladas y picadas
Instrucciones
- Coloque la focaccia o focaccia en una bandeja o placa para hornear.
- Lleve a ebullición una sartén mediana llena de agua y agregue el brócoli. Cuente un minuto y retire inmediatamente con un filtro en un baño de agua helada.
- Llevar el agua a ebullición y sumergir en los espárragos. Contar 30 segundos y retirar al baño maría con hielo.
- Saque el brócoli y los espárragos del baño de agua helada y escúrralos en una toalla de papel. Apartar.
- Coloca las cebollas en una olla pequeña con 2 cucharadas de agua, tapa y cocina a fuego medio por 5 minutos. (Si le gustan las cebollas crudas, siéntase libre de dejarlas crudas. Sin embargo, las cebollas son nueces grandes y sentimos que debían ablandarse un poco). Reserva para enfriar.
- Comience untando todo el recipiente de Marzetti® Spinach Veggie Dip sobre la focaccia hasta los bordes.
- Tome las espinacas y alinee las hojas, superponiéndolas a lo largo del borde exterior a la derecha en la Salsa de Verduras con Espinacas Marzetti®.
- Decide cómo quieres que se vea tu combinación de colores y coloca las verduras en orden longitudinal en filas. Fuimos con rojo, naranja, verde, amarillo en el centro, luego rojo, naranja, cebollas verdes y terminamos con amarillo.
- Empuje ligeramente las verduras hacia abajo en Marzetti® Spinach Veggie Dip.
- Para cortar, use un cuchillo muy afilado y haga un corte largo en el centro. Corta las rebanadas con forma de pizza hacia arriba y hacia abajo de cada lado hasta llegar a los extremos.
- Servir y disfrutar.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Marzetti. Las opiniones y el texto son todos míos.
