Pizza vegetariana con rollo de media luna

Esta pizza de envoltura de media luna vegetariana está cargada con un arcoíris de verduras frescas en una masa simple de envoltura de media luna con una salsa de pizza con infusión de rancho. Perfecto para un aperitivo de fiesta animado o incluso un almuerzo ligero cuando se te antoja algo fresco. ¡Lo mejor de todo es que esta sabrosa pizza puede estar lista para servir en 20 minutos!

¿Qué ingredientes necesito?

rollos de crecimiento – Comprar láminas de pasta sin cortar funciona mejor, pero usé pasta regular precortada y todavía funciona muy bien.
Crema de queso – Asegúrese de ablandar el queso crema para que se mezcle mejor.
Crema – La crema agria aclara la salsa de pizza.
Paquete de ingredientes rancheros – Encuentra esto cerca del aderezo ranchero.
eneldo – Utilice siempre eneldo fresco siempre que sea posible, sabe infinitamente mejor.

Especias

floretes de brócoli – Cortar las tapas y quitar los tallos.
Pimienta dulce – Funcionan todos los pimientos rojos, amarillos o naranjas.
rábanos
Pepino – Un pepino pequeño o mediano es ideal.
Zanahoria
Aceitunas negras en rodajas – Ordenar la lata pequeña en el estante.
queso gruyere – Siéntase libre de sustituirlo por otro queso de alta calidad como el queso cheddar blanco picante o incluso el queso parmesano rallado.
cebolla verde – Utilizar las porciones blanca y verde.

Otras ideas de relleno

Todos los ingredientes enumerados son solo sugerencias. La belleza de las pizzas vegetarianas es lo fáciles que son de personalizar. Pruebe una de estas fantásticas verduras además o en lugar de los ingredientes enumerados:

Coliflor
tomates maduros
Queso feta
Pimiento picante: si los usa, asegúrese de cortarlos en cubos pequeños.
Para obtener menos calorías, use crema agria baja en grasa o incluso yogur griego natural.

Como hacer eso

Comience haciendo su propia masa de pizza de media luna. Necesitará una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino.

Extienda la masa sobre el papel pergamino y forme un rectángulo plano. Presione la masa de ambos paquetes para formar una corteza grande y hornee según las instrucciones del paquete. Esto debería llevar unos diez minutos.

Mientras se cocina la masa, prepare la salsa para pizza mezclando el queso crema ablandado, la crema agria, el eneldo y el aderezo ranch. Luego prepara tus verduras.

Después de que la masa se haya enfriado, extienda el queso crema sobre ella. Luego decorar generosamente con verduras y queso. Cortar y servir inmediatamente.

Consejos y trucos

Cualquier paquete de rollos de media luna refrigerados funcionará, pero las hojas de masa sin cortar serán más fáciles.
Sustituye tus vegetales favoritos o lo que tengas a la mano.
Se puede usar masa de pizza regular en lugar de rollos de media luna.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la forma más fácil de ablandar el queso crema?

La forma más fácil de ablandar el queso crema es remojar el paquete sellado en agua caliente durante diez minutos. Alternativamente, puede colocar el queso crema en un recipiente apto para microondas y cocinar hasta que esté caliente.

¿Deberías cocinar las verduras antes de ponerlas en la pizza?

No absolutamente no. Tu pizza vegetariana sabrá mejor con una mezcla vibrante de verduras frescas.

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