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Pesto Veggie Pizza tiene una masa casera (sin cocer) cubierta con salsa de pesto, mozzarella y cualquiera de sus verduras favoritas.
Si sigues mi blog, ya debes saber cuánto amo la pizza casera. Seamos realistas, a la mayoría de los estadounidenses les encanta la pizza, pero al hacerla en casa, ¡puedes ver lo que hay dentro! ¡La pizza casera es mucho mejor que la que obtienes y puedes hacerla con calidad de restaurante!
Constantemente se me ocurren nuevas ideas para pizzas (como esta pizza ranchera de pollo con ajo) o hago viejos favoritos (como esta pizza de pollo a la barbacoa). Con el año nuevo aquí y todo lo que quería probar era una pizza que todavía fuera “gourmet” pero también saludable.
¡Ojalá tuviera toneladas de vegetales y toneladas de sabor! ¡AUGE! ¡Conoce la pizza vegetariana con pesto! Esta pizza llegó rápidamente a mi lista de favoritos. es muy lindo Me encanta con un buen pesto casero, ¡pero las cosas embotelladas también funcionan muy bien!
Si planifico con anticipación, me gusta hacer mi masa de pizza casera favorita. ¡Pero en las noches ocupadas de la semana siempre voy directamente a esta receta de masa de pizza sin amasar! ¡Él responde en 5 minutos y es realmente increíble! ¡Podrías estar besando a la gente de la levadura Fleischmann por inventar su levadura Pizza Crust! Es la mejor masa de pizza casera, ¡rápida y fácil!
Pizza vegetariana con pesto
Pesto Veggie Pizza tiene una masa casera (sin cocer) cubierta con salsa de pesto, mozzarella y cualquiera de sus verduras favoritas. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff} Curso: plato principal Cocina: americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 6 minutos Tiempo total: 21 minutos Porciones: 8 calorías: 267 kcal
Ingredientes
Para masa de pizza sin recargo
- 1 3/4-2 tazas de harina para todo uso
- 1 paquete de levadura para pizza Fleischmann
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar granulada
- 3/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de agua muy caliente
- 3 cucharadas de aceite (aceite vegetal o de canola)
Y finalmente
- 1/2 taza de pesto
- hojas de espinaca
- calabacín en rodajas
- cebollín verde picado
- pimiento picado
- tomate picado
- 1 taza de muzzarella rallada
- 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450°F.
Para masa:
- Combine 1 taza de harina, levadura sin disolver, azúcar y sal en un tazón grande.
- Agregue agua caliente y aceite; revuelva hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto.
- Poco a poco agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave.
- La masa debe formar una bola y quedará ligeramente pegajosa.
- Voltee la masa sobre una superficie enharinada y amase, agregando más harina según sea necesario, hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 4 minutos.
- Enrolle la masa en un círculo grande y colóquela sobre una piedra para pizza o una bandeja para hornear. Hornee durante 5-6 minutos: la masa estará firme y solo ligeramente dorada en la parte inferior.
Para la pizza:
- Extienda una fina capa de pesto sobre la corteza.
- Cubra con espinacas, mozzarella y verduras.
- Espolvorea un poco más de mozzarella, junto con el queso parmesano.
- Cocine otros 6-8 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
Nutrición
Calorías: 267kcal | Carbohidratos: 23 g | Proteína: 8g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 500mg | Potasio: 48mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 435 UI | Calcio: 134mg | Hierro: 1,4 mg
Materiales usados:
Sartén Pizzera 12”
Cortador de pizza, 4 pulgadas
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