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pizza tres quesos – ¡La pizza casera es la MEJOR! Y cuando hay 3 quesos de por medio, ¡aún mejor! Rápido, fácil y mejor que pedir pizza.
Receta de pizza casera con tres quesos
Me encanta la pizza casera, pero confieso que no siempre tengo tiempo para hacerla. Es decir, hasta que recibí todo lo que necesitaba para hacer esta maravillosa y pegajosa pizza de tres quesos Blue Apron. Tan cursi y fabuloso y la corteza es suave y esponjosa.
Junto con la pizza de queso, una deliciosa ensalada de lechugas a la mantequilla, ya que acompañar tres quesos con una ensalada siempre es una buena idea. Blue Apron te permite crear deliciosas recetas diseñadas por chefs internos. Los primeros 100 lectores recibirán $50 de descuento en las primeras dos semanas de Blue Apron.
Si nunca ha probado Blue Apron, es un servicio de entrega de alimentos que le brinda todos los ingredientes frescos de granja que necesita, justo afuera de su puerta en una caja refrigerada, en las proporciones adecuadas para preparar las comidas que elija.
Todavía estás cocinando, pero sin pensar, por así decirlo. No hay viajes al supermercado ni desperdicio de ingredientes no utilizados porque solo envían lo que necesita y nada más.
¿Cuántas veces, por ejemplo, compras un montón de hierbas, usas solo una cuchara y el resto se desperdicia? ¡No con el delantal azul porque obtienes exactamente lo que necesitas!
Blue Apron ofrece dos tipos de planes: el plan de 2 personas y el plan familiar, con 8 recetas para elegir cada semana. Puedes elegir cualquier combinación de recetas que te guste y siempre agregan nuevos platos para elegir. Las recetas paso a paso se incluyen en cartulina resistente, por lo que no tiene que preocuparse por imprimir nada o tratar de cocinar en la pantalla de su teléfono.
Además de los ingredientes para esta pizza de tres quesos, también obtuve los ingredientes para una receta fácil de salmón mediterráneo y un sabroso plato de palomitas de pollo de inspiración asiática. Todo, desde Blue Apron, está listo en menos de 40 minutos y tiene entre 500 y 800 calorías por persona.
Sobre todo, no hay compromiso: puede omitir o cancelar el servicio en cualquier momento. ¡Los precios comienzan en $8.99 por porción!
Tres ingredientes para la pizza de queso
Para esta sencilla receta de pizza de queso, necesitarás:
- Masa de pizza
- tomates aplastados
- ajo
- mozzarella fresca
- queso fontina
- dinero padano
- condimento italiano
- queso quark
¿Cuál es el mejor queso para pizza?
A la hora de elegir quesos para tu pizza casera, debes buscar aquellos que tengan un menor contenido de humedad y se derritan muy bien. Esta receta de pizza de queso utiliza quark, Grana Padano y mozzarella fresca. Grana Padano es un queso más duro que la mozzarella, pero como se ralla antes de agregarlo a la pizza, se derrite bien.
Como hacer pizza casera
Antes de preparar una pizza de queso casera, primero debe preparar la salsa para pizza. Para ello, sofreír el ajo picado en un poco de aceite en una sartén. Cocine hasta que se ablanden un poco, luego agregue los tomates picados y el aderezo italiano. Cocine la salsa de pizza normal hasta que espese un poco, apague el fuego y agregue el queso quark.
Cuando la salsa esté lista, extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada (extienda suavemente con las manos si no tiene un rodillo). Luego, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes, esparza suficiente salsa para pizza sobre la corteza para cubrir. Cubra uniformemente con queso fontina rallado, mozzarella rallado y queso Grana Padano medio rallado.
Hornea la pizza hasta que el queso se haya derretido y la masa esté dorada. Espere unos minutos para cortar la pizza (esto le dará tiempo al queso para que se asiente y sea más fácil de cortar). Decora la pizza con el resto del Grana Padano rallado y sírvela con una ensalada. ¡He puesto la receta de la ensalada en la tarjeta de recetas a continuación!
como recalentar pizza
Si le sobra pizza de queso, le recomiendo calentarla en el horno a 350 °F durante 10 a 12 minutos, o hasta que el queso comience a burbujear nuevamente. También puedes recalentar la pizza en una sartén seca a fuego medio-alto. Vigile la rebanada, ya que la corteza puede quemarse fácilmente en una sartén caliente.
Hagas lo que hagas, ¡no sobrecalientes la pizza en el microondas! Sé que en algunos lugares dicen calentar la pizza en el microondas con una taza de agua para generar vapor, pero creo que usar el horno o una sartén es la mejor opción.
como congelar pizza
Para congelar las sobras de pizza, primero deje que las rebanadas se enfríen a temperatura ambiente. Luego envuelva las rebanadas individuales en capas de envoltura de plástico y una capa superior o papel de aluminio, o selle las rebanadas en una bolsa para congelar.
Cuando esté listo para comer la pizza congelada, caliente las rebanadas en el horno a 350 °F durante unos 15 minutos.
Otras recetas de pizza casera:
- Mexican Taco Pizza – ¡FÁCIL, listo en 20 minutos y como comer un taco en forma de pizza! ¡Carne molida cubierta con tacos sobre frijoles fritos con queso derretido y tus tacos favoritos!
- 10 Minute Pan Pizza – ¡UNA receta RÁPIDA, FÁCIL e infalible para hacer pizza en casa en 10 minutos!
- Pizza de pepperoni a la parrilla: si nunca has probado la pizza a la parrilla, ¡deberías probarla! Es infalible, delicioso, más rápido que pedir la entrega, ¡y la pizza siempre es un GANADOR!
- Pizza de pollo a la barbacoa: una versión imitada de la pizza de pollo a la barbacoa de California Pizza Kitchen que puedes preparar en casa en 15 minutos. ¡FÁCIL, carga de pollo jugoso, cebolla morada, cilantro y mucho queso!
- Mini pizzas fáciles de pepperoni: listas en 10 minutos, fáciles de entender y ¡la mini comida sabe mejor! ¡Excelente como refrigerio, después de la escuela o a altas horas de la noche o como comida perfecta para una fiesta!
Rendimiento: 3 porciones
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 17 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Ingredientes
Pizza de queso
- 1 kilo de masa para pizza
- 1 15 onzas Lata tomates triturados
- 2 dientes de ajo
- 4 onzas de mozzarella fresca
- 2 onzas de fontina
- dinero padano
- 1 cucharada de aderezo italiano (albahaca seca entera, salvia, orégano, sal, romero, tomillo y mejorana)
- 2 cucharadas de queso quark
ensalada
- 6 onzas de zanahorias
- 1 manzana
- 1 cabeza de lechuga con mantequilla
- 2 cucharadas de almendras tostadas rebanadas
- 1 cucharada de salsa cremosa de mostaza
Instrucciones
preparar la pizza
- Prepara los ingredientes. Retire la masa de la nevera para que alcance la temperatura ambiente. Precaliente el horno a 475 ° F. Pele y pique el ajo. Ralla la fontina por el lado grande de un rallador. Cortar la mozzarella en trozos pequeños. Rallar el queso Grana Padano por el lado pequeño de un rallador.
- Haz la salsa. En una cacerola pequeña, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega el ajo picado; Condimentar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, de 30 segundos a 1 minuto o hasta que se ablande un poco. Agregue los tomates (con cuidado, ya que el líquido puede salpicar) y la salsa italiana; Condimentar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 4 a 5 minutos o hasta que espese un poco. Apaga el fuego, agrega el queso quark y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Montar y cocinar la pizza. Engrasar ligeramente un molde. En una superficie de trabajo, con las manos y un rodillo (o una botella de vino), enrolle y enrolle suavemente la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. (Si la masa está fuerte, déjala reposar por 5 minutos). Transfiera con cuidado a la bandeja; frotar en la sartén para cubrir el fondo con aceite.
- Dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes, extienda suficiente salsa sobre la masa para cubrir (puede tener salsa adicional). Cubra uniformemente con queso fontina rallado, mozzarella rallado y queso Grana Padano medio rallado; Condimentar con sal y pimienta.
- La recomendación de Blue Apron es cocinar durante 17-19 minutos, o hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada; Sin embargo, mi pizza estuvo lista después de 14 minutos. Retire del horno y deje reposar durante al menos 2 minutos.
- Cortar la pizza y servir. Transfiera la pizza cocida a una tabla de cortar y córtela en trozos del mismo tamaño. Sirva la pizza en rodajas con la ensalada al lado. Cubra la pizza con el resto del queso Grana Padano rallado.
hacer la ensalada
- Haz la ensalada. Mientras se cocina la pizza, lave y seque los productos frescos. Corta y desecha la raíz de lechuga; Separa las hojas. Pelar las zanahorias y rallar el lado grande de un rallador. Cuarto, quita el corazón y corta la manzana en rodajas finas. Combine en un tazón grande.
- Prepara el aderezo. En un tazón, combine el aderezo cremoso de mostaza y 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto. Justo antes de servir, agregue las almendras y suficiente aderezo para cubrir el tazón de ingredientes de la ensalada preparada (puede tener aderezo adicional); Condimentar con sal y pimienta. Revuelve para combinar. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Información nutricional:
Actuación:
3
Tamaño de la porción:
1 Valor por proporción: Calorías: 800 Grasa total: 32 g Grasa saturada: 13 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 16 g Colesterol: 71 mg Sodio: 1379 mg Carbohidratos: 100 g Fibra: 11 g Azúcar: 20 g Proteína: 33 g
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