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¡Esta receta casera de pizza mexicana es mejor que el famoso restaurante de comida rápida! ¡Omita el drive-thru y haga que esta versión sea fácil en casa!
Esta publicación está patrocinada por el Consejo de Productos Lácteos de Arizona. Fui recompensado por mi trabajo, pero todas las opiniones son mías.
¿Te gustan las recetas de imitación? Los amo… ¡especialmente cuando son mejores que los originales! En casa, puedes controlar mejor la calidad de los ingredientes. Incluso si toma un tiempo (¡créanme, no es difícil!), recomiendo hacer la salsa para tacos, los frijoles “rellenos” (¡la receta estará en el blog pronto!) y la salsa para enchiladas desde cero. ¡Lleva estas pizzas mexicanas a un nuevo nivel de sabor! Además, si el tiempo es un problema, entiendo que los productos enlatados funcionan bien cuando se necesitan.
No comemos muy a menudo… y somos bastante selectivos con respecto a dónde vamos. Sin embargo, eso no significa que no quiera algunas de las cosas que alguna vez amé. ¡Me encanta beber y hacerlo mejor en casa! Estas tortillas de pizza mexicana no se fríen como el popular restaurante de comida rápida. Además, agregar tomates frescos, cebollas verdes y aceitunas negras lo hace mucho mejor. Si tiene la edad suficiente para recordar, puede recordar que hubo un momento en que las pizzas de comida rápida mexicana también incluían estos ingredientes adicionales.
¿Cómo se obtienen los lácteos?
¡La mejor parte de cualquier pizza, regular o mexicana, es el queso! ¡Oh, pegajosa bondad derretida! Mmmmm tengo que ser honesto con todos ustedes… En mi opinión, la mejor manera de obtener su dosis diaria de leche es con queso. Por lo tanto, usar queso como refrigerio o en recetas es excelente porque sé que es una de las formas en que toda mi familia disfrutará tomando leche.
Desafortunadamente, no todas las familias tienen ese lujo…
“Las familias hambrientas de Arizona se están perdiendo la leche rica en nutrientes porque generalmente no se dona a los bancos de alimentos, a pesar de que tiene una gran demanda. Mucha gente no se da cuenta de lo difícil que es obtener leche de nuestro banco de alimentos. Esperamos que este programa genere conciencia e inspire a las personas a tomar medidas”. – portavoz de United Food Bank
Junio actividad mes lechero
Arizona Milk Producers, en asociación con Shamrock Farms y Arizona Diamondbacks, planea donar 1,600 galones de leche a familias necesitadas, y los arizonenses pueden asegurarse de que eso suceda participando en las actividades de junio.
Los Diamondbacks de Arizona apoyarán el programa en su juego del sábado 20 de junio contra los Padres, donde Shamrock Farms donará 10 galones de leche al United Food Bank por cada hit o carrera de béisbol anotada por nuestro equipo local y por cada carrera del equipo local. , La lechería local donará 100 galones de leche (hasta un total de 500 galones). Además, los cupones de leche de Shamrock Farms se comprarán uno por uno y se distribuirán en el puesto del fabricante de productos lácteos de Arizona (cerca de Sandlot) en Chase Field.
Dosis diaria de productos lácteos
Se invita a los residentes a visitar Dairyconcilofaz.org del 1 al 30 de junio para participar en la “Dosis diaria de productos lácteos” y tener la oportunidad de ganar un premio diario, que incluye una tarjeta de regalo de $25 y un certificado de productos lácteos Shamrock Farms Free. Cada vez que alguien ingrese, la ingesta diaria recomendada de leche (tres porciones) será donada al United Food Bank. Todos los participantes son elegibles para ganar el gran premio: una tarjeta de regalo de $250 y un premio de productor de lácteos de Arizona. Como parte del programa, se invitará a los residentes de Arizona a hacer su propia donación de leche a Great American Milk Drive, lo que facilitará la donación de leche a familias inseguras de nuestra comunidad. Hacer una donación será tan fácil como hacer clic en algunos botones en el sitio web de productos lácteos de Arizona.
Rendimiento: 6 porciones
¡Esta receta casera de pizza mexicana es mejor que el popular restaurante de comida rápida!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Ingredientes
- 1 kg de carne molida magra
- 1 bolsa (1.25 onzas) de condimento para tacos (o para usar en casa)
- 12 tortillas de harina del tamaño de un taco
- 1 lata (16 oz) de frijoles fritos (o uso doméstico)
- 1 lata (10 onzas) de salsa para enchiladas (o uso doméstico)
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 tomate mediano, sin semillas y picado
- 3 cebollines verdes, picados
- 1 lata (2.25 oz) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
- Crema agria, para servir (opcional)
Instrucciones
- Saltee y pique la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Vaciar si es necesario. Agregue el paquete de condimentos para tacos y 3/4 de taza de agua. Hiervelo. Reduzca el fuego y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado. Ponga la mezcla de carne a un lado.
- Unte aproximadamente 1/3 taza de frijoles sobre cada una de las 6 tortillas. Cubra cada tortilla de frijoles con un poco de la mezcla de carne, dividiendo la carne en partes iguales entre las tortillas. Distribuya uniformemente la carne sobre los frijoles. Cubra cada tortilla de frijoles y carne con una tortilla simple.
- Precaliente el horno a 500°F.
- Caliente una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Coloque las pizzas en una sartén antiadherente una a la vez y cocine durante 3-5 minutos o hasta que estén doradas. Voltee cuidadosamente las pizzas y cocine por otros 3-5 minutos o hasta que estén doradas. Retire las pizzas a una bandeja para hornear grande. Repita con las otras pizzas.
- Cubra cada pizza con salsa de enchilada. Espolvorea con 1/3 taza de queso. Cubra con tomates, cebollas verdes y aceitunas negras. Hornea las pizzas durante 3 a 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la pizza esté caliente.
- Para servir, corte la pizza en cuatro con un cortador de pizza. Sirva con crema agria si lo desea.
Información nutricional:
Actuación:
6 6
Tamaño de la porción:
1 pizza Valor por proporción: Calorías: 670 Grasa total: 29 g Grasa saturada: 13 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 13 g Colesterol: 106 mg Sodio: 1129 mg Carbohidratos: 58 g Fibra: 6 g Azúcar: 2 g Proteína: 41 g
Tenga en cuenta que la información nutricional en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
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A mi familia le encanta el queso suave como esta pizza mexicana. ¿Cuál es la forma favorita de su familia de obtener su dosis diaria de productos lácteos? ¿Pasteles de yogur para el desayuno? ¿Sándwiches de queso a la parrilla para el almuerzo? ¿Chocolate con leche con la cena? Deja un comentario diciéndome tu favorito!
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