Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Mission®. Todas las opiniones son enteramente mías.
La pizza mexicana está hecha con dos tortillas crujientes, frijoles fritos y carne de taco, cubierta con salsa, queso y tus ingredientes favoritos. ¡Es una receta simple para el almuerzo o la cena hecha con sabor Tex-Mex!
pizza mexicana
¡Celebre el Cinco de Mayo con una fiesta de pizza mexicana el 5 de mayo! La noche familiar de pizza es una de mis tradiciones favoritas. Todos los domingos encontramos una película que todos queremos ver, pedimos pizza (¡o hacemos la nuestra!). Ya que el Cinco de Mayo es domingo este año, estamos haciendo papas fritas y salsa y haciendo nuestras propias pizzas mexicanas para una fiesta de pizza.
Esta receta es tan sencilla que toda la familia puede reunirse para hacerla. Dos tortillas de harina supersuaves Mission® se hornean hasta que estén crujientes, con capas de frijoles fritos y carne molida sazonada en el medio. En la parte superior, la salsa de enchilada roja y el queso cheddar se mezclan en la felicidad Tex-Mex. Cuando las pizzas salgan del horno, espolvorea con los ingredientes frescos. Sirva con un tazón grande de chips de tortilla Mission® Strips y pico de gallo fresco y estará listo para la fiesta.
Nota: Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Esto significa que si hace clic en un enlace y realiza una compra, podemos recibir una pequeña comisión. ¡Gracias!
¿Qué hay en la pizza mexicana?
- Tortillas Misión con Harina Súper Blanda – ¡Las tortillas de buena calidad son la base de una pizza mexicana increíble, así que uso las tortillas de harina súper suaves y la tortilla de harina suave para tacos es del tamaño perfecto para una pizza individual! Estas tortillas de harina son súper esponjosas y se pueden usar de varias maneras. Los uso para todo, desde mis enchiladas de carne asada con cerveza hasta mi guiso de pollo King Ranch.
- frijoles fritos – Una capa de frijoles fritos cremosos es el pegamento que mantiene todo unido.
- carne de taco – Esta es una mezcla de carne molida, cebolla y condimento para tacos. Puedes hacer tu propia salsa para tacos o comprar un paquete en el supermercado.
- salsa de enchilada – ¡Esta es la salsa para tu pizza y en lugar de ir al fondo, va a la parte superior! Soy un snob de la salsa para enchiladas, así que hago mi propia salsa para enchiladas casera, pero si quieres ahorrar tiempo, puedes comprar una lata de salsa en el supermercado.
- Queso – ¡¿Qué es la pizza sin queso?! Se rocía queso cheddar recién rallado o una mezcla de queso mexicano sobre la salsa de enchilada antes de cocinar la pizza.
- coberturas – Los ingredientes frescos están encima de la pizza mexicana cuando sale del horno. Puede usar cualquiera de sus ingredientes favoritos para tacos, tomates, aceitunas negras, aguacate, crema agria o cilantro. ¡No hay reemplazo incorrecto!
¿Qué dice el Cinco de Mayo más que romper una piñata?
¡Del 04/01/19 al 05/05/19 puedes unirte y jugar el juego de premio instantáneo Mission Piñata! Balancea la piñata de Quest y mira si tienes lo que se necesita para romperla. ¿La mejor parte? ¡Si lo rompes, ganas un premio! Juega todos los días para tener más oportunidades de ganar AQUÍ.
Cómo hacer pizza mexicana en casa:
- En una sartén a fuego medio-alto, agregue la carne molida y cocine hasta que comience a dorarse.
- Agregue las cebollas a la sartén y continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida.
- Escurra el exceso de grasa de la carne y regrese a la olla antes de agregar la salsa para tacos y ¼ de taza de agua. Continúe cocinando, revolviendo juntos, hasta que el agua hierva. Ponga la carne de taco a un lado.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, rocíe la sartén con aceite en aerosol y cocine cada tortilla. Las tortillas de harina súper suaves Mission siempre saben mejor cuando se recalientan antes de servir. Si lo está preparando para otra receta, siga la receta en la parte posterior del paquete para obtener instrucciones de calentamiento. Para esta receta queremos cocinarlos hasta que empiecen a estar ligeramente crujientes, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Lo dejó a un lado.
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Coloca una tortilla en la bandeja para hornear y agrega una capa de frijoles fritos y una capa de carne de taco.
- Coloque la otra tortilla encima y unte la salsa de enchilada repetidamente con queso cheddar rallado.
- Continúa este proceso con el resto de las tortillas.
- Coloque la sartén en el horno y cocine durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita.
- Retire del horno y agregue sus ingredientes frescos favoritos.
- Cortar en 4 rebanadas y servir.
Qué servir con pizza mexicana:
- papas y salsa – No sería el Cinco de Mayo… ni siquiera una fiesta en mi casa… ¡sin papas fritas y salsa! Las tortillas Mission Strips están certificadas sin gluten y están hechas con solo cuatro ingredientes simples, incluida la sal marina. Son perfectos para mojar en un Pico de Gallo fresco o en una salsa de maíz y queso.
-
Albóndigas mexicanas: estas increíbles albóndigas tienen todos tus sabores favoritos de Tex-Mex en un delicioso bocado.
-
Ensalada de pasta mexicana: la pasta papillon perfectamente cocinada, aguacate fresco, maíz y tomate y un aderezo cremoso de chipotle y lima la convierten en una excelente adición a sus fiestas del Cinco de Mayo.
PIZZA MEXICANA
¿Te gusta esta receta? ¡Ponlo en tu tarjeta del Cinco de Mayo!
Siga Inicio. Hecho. Interés. en Pinterest
pizza mexicana
La pizza mexicana está hecha con dos tortillas crujientes, frijoles fritos y carne de taco, cubierta con salsa, queso y tus ingredientes favoritos. ¡Es una receta simple para el almuerzo o la cena hecha con sabor Tex-Mex!
-
En una sartén a fuego medio-alto, agregue la carne molida y cocine hasta que comience a dorarse.
-
Agregue las cebollas a la sartén y continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida.
-
Escurra el exceso de grasa de la carne y regrese a la olla antes de agregar la salsa para tacos y ¼ de taza de agua. Continúe cocinando, revolviendo juntos, hasta que el agua hierva. Ponga la carne de taco a un lado.
-
En una sartén grande a fuego medio-alto, rocíe la sartén con aceite en aerosol y cocine cada tortilla hasta que comience a ponerse ligeramente crujiente, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Lo dejó a un lado.
-
Precaliente el horno a 400 grados F.
-
Coloca una tortilla en la bandeja para hornear y agrega una capa de frijoles fritos y una capa de carne de taco.
-
Coloque la otra tortilla encima y unte la salsa de enchilada repetidamente con queso cheddar rallado.
-
Continúa este proceso con el resto de las tortillas.
-
Coloque la sartén en el horno y cocine durante 5-7 minutos, hasta que el queso se derrita.
-
Retire del horno y agregue sus ingredientes frescos favoritos.
-
Cortar en 4 rebanadas y servir.
Nota: Probablemente solo quepan 2 pizzas mexicanas una al lado de la otra en la sartén, por lo que deberá cocinarlas en lotes, dos a la vez.
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
