Pizza filo de desayuno con tocino y huevo – Bacon crocante, huevos tiernos y tomates cherry colocados sobre láminas de hojaldre rellenas de una crema de queso feta sazonada. ¡La mejor pizza de desayuno de la ciudad!
¿Eh? Sí, has leído bien. Huevos en hojas de filo. ¡Tocino también! ¡EEEP!
¡Buen fin de semana chicos! Mis planes de fin de semana incluyen 2 fiestas de cumpleaños, pizza y pastel. ¡Felicidades!
No quería que te sintieras excluido, ¡así que también te preparé una pizza! ~ ~ guiño
Hágame saber si no está de acuerdo, pero hay algo levemente alentador acerca de este mal clima frío y eso sería comida acogedora, casera y reconfortante. ¡También por favor! Comida, eso es. Definitivamente no es el momento.
Esta reconfortante máquina de pizza filo se ve mucho más elegante de lo que es, pero confía en mí, es bastante fácil siempre y cuando no te importe trabajar con masa filo.
Por otro lado, tal vez la palabra “elegante” no sea suficiente cuando hablamos de tocino y huevos, pero vamos con eso, ¿de acuerdo?
Entonces, ¿quién tiene la energía para trabajar con hojas de filo a primera hora de la mañana? ¡Obviamente yo! Boooom, solo los fines de semana. Por eso es sábado y estamos hablando de desayuno y pizza juntos.
Hace lunas descubrí lo mucho que me gustaban los huevos duros, empezando por este. Desayuno con tocino y huevo que aprendí a hacer en la universidad y nunca los he dejado solos desde entonces. ¿Podría ser porque siempre tengo tocino nadando alrededor de ellos también? Posiblemente. Más probable es que sí.
quiero decir que bebo batidos de frutas verdes todos los días para el desayuno, así que cuando llega el fin de semana estoy listo para comer tocino y huevos. Tampoco nos olvidemos del queso. Agregue un poco de pastel a la mezcla también, porque las calorías del fin de semana no importan. No ellos no.
Por cierto, todo lo que intento decirte es que te deshagas del filo y revientes esos huevos. ” ¡Genial!
¿También? ¿No sería divertido para el Brunch de Pascua? ¡Diablos, SÍ lo haría!
¡Y eso es genial para Brinner!
¡Ok chau!
¡GUSTAR!
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Pizza filo de desayuno con tocino y huevo
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Tocino crujiente, huevos tiernos y tomates cherry dispuestos en láminas de filo cubiertos con una crema de queso feta sazonada.
Curso: desayuno
Porciones: 6
Calorías: 381kcal
Ingredientes
PARA LA CREMA DE QUESO
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/3 taza de mezcla de queso italiano
- 1 cucharadita de orégano seco
- sal y pimienta negra molida al gusto
PARA PIZZA
- 10 hojas de filo
- aerosol de cocina a base de aceite
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 3 huevos
- 3 rebanadas de tocino, cocidas y desmoronadas
- 1/3 taza de mezcla de queso italiano
- perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F.
PARA LA CREMA DE QUESO
- En un tazón pequeño mezcle los quesos, orégano, sal y pimienta; triture con el dorso de un tenedor hasta que esté completamente mezclado y esparcido. Lo dejó a un lado.
PARA PIZZA
- Engrase ligeramente un molde de gelatina con aceite en aerosol.
- Coloque 1 hoja de masa filo en el fondo de la sartén y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
- Agregue dos hojas más de hojaldre, rociando cada hoja de hojaldre con aceite en aerosol antes de agregar la siguiente.
- Extienda 1/3 del queso preparado en la tercera hoja de pasta filo.
- Continúe superponiendo 3 hojas más, rociando cada hoja de filo con aceite en aerosol antes de agregar la siguiente.
- Extienda la mitad del queso restante sobre la pila de hojas de filo.
- Coloque las últimas 4 hojas de hojaldre, rociando cada hoja de hojaldre con aceite en aerosol antes de agregar la siguiente.
- Extienda el queso restante en la última hoja.
- Agregue los tomates cortados a la mitad en la parte superior.
- Rompe los huevos sobre los tomates.
- Espolvorea con el tocino desmenuzado.
- Cubra con queso.
- Cocine durante 18 a 20 minutos, o hasta que el filo esté dorado y los huevos estén bien cocidos.
- Retire del horno.
- Decorar con perejil fresco.
- Cortar y servir.
Notas de recetas
Inspirándome en mis recetas.
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