Esta pizza de sandía es uno de mis postres favoritos de picnic y barbacoa de verano. Es saludable, fácil de hacer y personalizar, y muy divertido para una multitud.
Tiempo de preparación: 15 minutos
4 porciones
25 de agosto de 2018
¡La sandía es nuestra actualización favorita posterior a la barbacoa! Así que durante el verano encuentro formas divertidas de cortarlo para mis hijos (cubos, rebanadas, palillos de dientes, etc.). Y lo pongo en todo tipo de platos como esta ensalada de sandía y pepino e incluso en una elegante ensalada de frutas. ¿Mi última creación? ¡Esa pizza de sandía! No te preocupes, no es como una pizza de piña donde le pones fruta a la pizza. Es solo una enorme rebanada redonda de sandía cortada como una pizza.
¡Pero este es el tipo de pizza en la que puedes comer fácilmente más de una rebanada sin agregar calorías!
Cómo hacer pizza de sandía
Para empezar, ponte jugoso sandía grandey cortarlo por la mitad. Luego, corte una rebanada redonda uniforme de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Usa el resto de la sandía como desees. Solo necesitarás esta rebanada redonda.
Para hacer la salsa, se trata de una simple mezcla de queso ricotta, chantillí Y Cariño. Batir… batir bien!
Y esta mezcla va justo encima de la rodaja redonda de sandía junto con una buena pizca de Coco rallado. Me gusta tomar una rebanada de pizza (¡después de todo, estamos haciendo pizza!) y cortar la pizza de sandía en 8 rebanadas iguales.
¡Luego vienen los rellenos! Me encanta agregar más fruta fresca encima, como fresas Y moras. También puedes agregar menta hojas, granos de cacao y loco si se quiere! Si tiene un picnic, puede configurar una variedad de ingredientes y hacer que todos en el picnic seleccionen y personalicen su porción de pizza de sandía. Hágalo usted mismo por mí cada vez que tenga una reunión.
Sea como sea, esta receta de pizza de sandía es un refrigerio muy refrescante para las reuniones de verano. Ayuda con ese gusto por lo dulce y apaga la sed, ¡lo que lo convierte en mi regalo de verano favorito!
Otros Postres de Verano/Ensaladas de Frutas:
Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. pizza de sandia receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer tu experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!
pizza de sandia
Esta pizza de sandía es uno de mis postres favoritos de picnic y barbacoa de verano. Es saludable, fácil de hacer y personalizar, y muy divertido para una multitud.
Curso: Postre
Cocina americana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 464kcal
Ingredientes
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1 rebanada redonda grande de sandía de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortada desde el centro del melón
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1/2 taza de ricota
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1/4 taza de queso crema
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1 cucharada de miel
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1 cucharada de coco rallado para sazonar
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Bayas mixtas para sazonar
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Pistachos troceados para decorar
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Menta fresca para decorar
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcle la ricota, el queso crema y la miel hasta que quede suave.
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Extienda la mezcla de ricotta sobre la sandía y espolvoree con el coco rallado. Corta la sandía en 8 rebanadas iguales.
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Si lo desea, agregue las rodajas de sandía con fresas, arándanos, nibs de cacao y menta.
video
Los grados
- Para mejores resultados, llene la sandía con la mezcla de ricota inmediatamente antes de consumirla. Y diviértete en unas horas.
- Para hacer este vegano, puedes mezclar crema de coco con coco rallado como base de “salsa” y luego agregar los ingredientes que prefieras.
Nutrición
Tamaño de la porción: 2 rebanadas | Calorías: 464kcal | Carbohidratos: 91g | Proteína: 11g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 31mg | Sodio: 87mg | Potasio: 1311mg | Fibra: 4g | Azúcar: 75g | Vitamina A: 6730UI | Vitamina C: 91,2 mg | Calcio: 156mg | Hierro: 2,9 mg
