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Crédito de la foto: © Eatwell101.com Si desea preparar rápidamente algo dulce o salado para una cena o fiesta sencilla, el hojaldre es tan versátil que solo requiere unos pocos ingredientes y muy poco tiempo. Hoy tenemos una opinión sobre la comida favorita de todos: me refiero a la pizza. Como refrigerio o cena ligera, esta Receta de masa de pizza de mozzarella y salmón es completamente escalable de 2 a 20 porciones y se puede mezclar y combinar con una variedad de salsas y aderezos.
Lista de ingredientes para pizza de hojaldre de tomate y salmón
Para 2 personas:
- 1 hoja de hojaldre casero o comprado
- 400 g (1 libra) de filetes de salmón sin piel
- Un puñado de tomates cherry
- 1 bola de muzzarella
- Un puñado de albahaca fresca (solo las hojas)
- Un chorrito de aceite.
- Sal y pimienta
direcciones
1) Precalentar el horno a 200°C (390°F).Dos) Extienda la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agregue los filetes de salmón y sazone con sal y pimienta.3) Cubra con rodajas de tomate cherry, queso mozzarella cortado en cubitos y hojas de albahaca. Rocíe con aceite y doble los bordes. Cepille los bordes con aceite y hornee en el horno durante 35 minutos. Sirva la pizza de salmón con verduras al vapor o una ensalada saludable de su elección. ¡Es un placer!
